SPDCSAは非常にコンパクトな機械で、第1ステーションでは、コンポジションモールドにセットされた製品にスティックを挿入します。特殊な構造ソリューションのおかげで、スティックは事前穴あけ針にぴったりと沿い、アロスティチーニ(小さなケバブ)の場合でも、完璧にガイドされた製品に新しく開けられた穴に挿入されます。
同じ機械には、最初の機械と並んで、効果的で正確かつ安全なカッティングステーションがあります。
当社の串打ち機は、さまざまな断面や長さの製品を扱うことができ、人間工学に基づいた搬出入作業により、実質的な生産能力が向上しています。
SPDCSA串刺機では、直径3~3.5mm、長さ200~250mmのストレートスティックを使用します。機械を停止させることなく装填できる専用倉庫からの棒のピッキングは自動で行われ、対応するピット内の棒の有無がチェックされる。
ユニバーサルバージョンでは、インフォメーションシートの寸法表に記載されたセクションに従って、長さ110mmと160mmの製品用の型を使用することができ、使用する型の検出は自動で行われます。
金型は、食品接触に適したプラスチック材料とステンレス鋼で作られており、洗浄作業のために簡単に分解できます。
機械の生産性は、挿入するスティックの本数とカッティングの長さによって決まるため、寸法が14 x 14 mmの小型ケバブの場合、22~24本/時間の実質生産性を達成することが可能である(5,400本/時間まで)。
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