乾燥パスタ製造ライン ITRG 3P/5P

長い冷却付き乾燥機能付き

ITRG乾燥ラインは、長いカットパスタ製品の処理において最も重要な技術革新をすべて備えています。 総真空、安定化ベルトまたは従来のミキサー、スプレッダー、ラインの容量に応じて1〜6本のスティック、および急速クーラーのいずれかとすることができる生地混合システムを有するプレスと組み合わされる。 このラインの建設的および技術的特性は、使用される各原材料に対して最適な乾燥図を得ることを可能にする。 比較的強い前乾燥段階の後、約2時間40分のかなり速い乾燥曲線が適用される。 乾燥プロセスの間、製品は熱反転と呼ばれる処理を受けます。つまり、パスタは非常に短時間で最高温度に達し、その後急速に低下します。 次の乾燥フェーズは、安定化フェーズです。安定化フェーズは、製品が 12.5% の均一な最終水分含量になるため、システム全体の平衡点を表します。 段階的な冷却段階では、大幅な温度低下による熱衝撃に対処するために必要な表面加湿と、絶対的に安定した状態で最終冷却段階のパスタを準備します。 乾燥@@ 機の主乾燥および安定化本体には、スティックラック機構が適用される。 ラックシステムは潤滑を必要としません。 異なる前乾燥、乾燥、冷却の各段階での個別の機械的制御により、生産の輸送時や緊急時の運用上の柔軟性が最大化され、生産損失を最小限に抑えます。