産業用冷却トンネル

空冷式電動式

概要
この高性能トンネル急速冷凍機は、継続的な工業用急速冷凍向けに安定した100 kg/hの処理能力を提供します。肉、魚介類、家禽、野菜、調理済み食品に適します。メッシュベルト式トンネル設計は強制空冷と連続搬送を用い、表面から中心部への高速凍結を実現します。このトンネル設計は複数の国際市場へ輸出実績があります。

パラメータ（トンネル急速冷凍機）
項目 — 値
装置種類 — メッシュベルト式トンネルフリーザー
ベルト種類 — ステンレスメッシュベルト
処理能力 — 100 kg/h
入口温度 — +15°C
出口（芯温） — -18°C
庫内空気温度 — -38±3°C
外形寸法 — 7400×1500×2200 mm（L×W×H）
ベルト幅 — 1000 mm
トンネル通過高さ — 100 mm
入口・出口装置長さ — 各600 mm
冷凍消費量 — 18 kW（+40°C / -40°C）
コンプレッサーモデル — BITZER S6H-20.2Y（2段階）
冷媒 — R404a
凝縮方式 — 空冷式
設置電力（トンネル） — 2.25 kW
設置電力（コンプレッサー） — 16.8 kW

トンネル急速冷凍機の動作方法

• 未包装またはトレイ包装の食品をステンレスメッシュベルト上に均等に配置します。
• 製品種別に応じてベルト速度を調整し、滞留時間を管理します。
• およそ -38°C の冷気が循環し、表面から芯まで迅速に凍結します。
• 凍結品は自動的に出庫され、包装、保管、または次工程へ送られます。

この産業用急速冷凍機の用途

• 野菜加工ライン： カリフラワー、葉物ミックス、畑の新鮮な野菜を凍結。
• 果物加工ライン： ベリー類、果実丸ごと、柔らかい生鮮果実を凍結。
• 肉類加工ライン： 豚肉、鶏肉、アヒルなどの鮮肉を冷却・凍結。
• 水産加工ライン： 魚の丸物、エビ、一般的な水産物を貯蔵用に凍結。
• 調理済み食品ライン： 調理前の冷凍食品や半製品を凍結して保存期間を延長。
• フレンチフライ生産ライン： カットしたポテトフライを凍結して食感と風味を保持。
• 冷凍製菓ライン： 餃子、饅頭、その他粉もの製品を凍結。

特徴

• 耐久性のあるステンレスベルト： 食品対応のステンレスメッシュベルトにより滑らかな搬送と長寿命を確保。
• 厚い断熱パネル： 150 mm の PUF 断熱により連続運転時の熱損失を低減。
• 効率的な熱交換システム： アルミ合金製蒸発管とファンにより安定した気流で均一な凍結を実現。
• 信頼できる電気部品： 輸入の Schneider または Siemens 製電気部品で安定かつ安全な制御を実現。
• 堅牢な蒸発器とファン： アルミ合金の管・フィンで優れた熱伝達、ファンハウジングはステンレスで耐食性あり。
• 効果的な排水設計： ステンレスの完全溶接プレートと複数の排水管が溶け水を安全にキャビネット外へ排出。

利点

• 高い凍結の一貫性： -38°C の安定した庫内温度が製品の均一な凍結を支援します。
• 保守が容易： 水による霜取り設計により日常の手入れとダウンタイムを軽減。
• 信頼性の高いコンプレッサー： BITZER の二段式コンプレッサーは高い冷却能力と長期運転に対応。
• 省スペース設計： コンパクトな設置面積で既存の生産ラインや狭い工場に適合。
• 完全な排水システム： 溶接排水プレートと配管でトンネル内を清潔かつ乾燥に保ちます。
• 工場直送供給： メーカー直販で卸売注文に対して競争力のある価格を提供。

よくある質問（抜粋）

• Q1. このトンネル急速冷凍機の時間当たり処理能力は？ 標準出力は通常の冷凍食品生産で 1 時間あたり 100 kg です。
• Q2. このメッシュベルトトンネルフリーザーの冷媒は何ですか？ システムは R404a 冷媒を使用します。
• Q3. トンネルはどのくらいの頻度で霜取りしますか？ システムは 12 時間ごとに自動で水霜取りを行います。
• Q4. ベルト速度の調整は可能ですか？ はい、コンベヤーベルトの走行速度は調整可能です。
• Q5. トンネルのカスタマイズは可能ですか？ 容量、サイズ、電圧要件に合わせた OEM/ODM 注文を受け付けます。

仕様

• 装置種類: メッシュベルト式トンネルフリーザー
• ベルト種類: ステンレスメッシュベルト
• 処理能力: 100 kg/h
• 庫内空気温度: -38 ± 3 °C
• 出口（芯温）: -18 °C
• 外形寸法 (L×W×H): 7400 × 1500 × 2200 mm
• ベルト幅: 1000 mm
• 冷凍消費量: 18 kW
• コンプレッサー: BITZER S6H-20.2Y（2段階）
• 冷媒: R404a
• 凝縮方式: 空冷式