パイロット凍結乾燥機 FL-HFD series

食品産業用衛生ステンレススチール製

概要
FL-HFDシリーズは、家庭および小規模事業者向けに設計されたコンパクトな家庭用フリーズドライ機です。果物、野菜、肉類、乳製品、ハーブ、調理済み食品を栄養、風味、色、食感を保ったまま長期保存できます。制御された凍結と真空昇華により水分を除去します。

性能上の利点

• 加熱脱水に比べて最大97%の栄養を保持
• 原料の風味と香りを維持
• 食品の形状、食感、色を保つ
• 非常食、軽量なキャンプ食、季節物の収穫保存に適する

主な機能

• コンパクト設計 — 標準的なキッチンや小規模生産スペースに適合
• スマート制御 — ワンタッチ操作、デジタル表示とプリセット
• 低騒音動作 — 家庭環境に適した静音性（≤ 60 dB）
• 省エネ設計の冷凍・真空システム
• ステンレス製チャンバー — 衛生的で清掃が容易、耐食性あり

用途

• 果物・野菜 — りんご、ベリー、バナナ、にんじん、トマト
• 肉類・海産物 — 鶏肉、牛肉、魚、エビ
• 乳製品 — 濃縮乳、チーズ、ヨーグルト
• 調理済み食品 — スープ、パスタ、ライス料理
• ハーブ・スパイス — ミント、パセリ、ショウガ、ニンニク

利点

• 食品ロスを削減し、適切に包装すれば数年の保存が可能
• 季節の食材を通年で利用でき、調達コストを低減
• 軽量で栄養価の高いスナックやキャンプ食を作成可能
• 長期安定性のある非常食の備蓄に適す
• スナック、ペットフード、ハーブ抽出物など少量生産に向く

技術仕様（表）
Model | Freeze-Drying Area | Rack Spacing | Tray Size | Number of Trays | Processing Capacity | Condenser Temperature | Ambient Temp Requirement | Water Collection Capacity | Voltage | Power | Ultimate Vacuum | Operating Noise | Dimensions (mm) | Net Weight
FL-HFD1 | 0.1㎡ | 65mm | 200×425mm | 2 | 2-3kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 3KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1500W | <2Pa | ≤ 60dB | 530×680×900 | 75kg
FL-HFD4 | 0.35㎡ | 45mm | 200×425mm | 4 | 4-6kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 4KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1500W | <2Pa | ≤ 60dB | 530×680×900 | 78KG
FL-HFD6 | 0.52㎡ | 66mm | 310×420mm | 4 | 6-8kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 8KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 1800W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 120KG
FL-HFD7 | 0.65㎡ | 52mm | 250×425mm | 6 | 8-10kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 9KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2000W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 130KG
FL-HFD8 | 0.85㎡ | 38mm | 250×425mm | 8 | 10-12kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 10KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2200W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 132KG
FL-HFD9 | 0.9㎡ | 35mm | 200×425mm | 10 | 12-14kg/batch | -55℃ | 10-35℃ | 12KG/24H | 220V/50HZ (110V/380V optional) | 2300W | <2Pa | ≤ 60dB | 635×723×1130 | 135KG

よくある質問（抜粋）

• 家庭でどのような食品をフリーズドライできますか？ ほとんどすべての食品が可能です — 果物、野菜、肉、乳製品、ハーブ、完全な食事。
• フリーズドライ食品はどのくらい持ちますか？ 適切に密封すれば、15〜25年の保存が可能です。
• 使い方は難しいですか？ いいえ — FL-HFDは全自動です：トレイをセットしてプログラムを選び、スタートするだけです。
• フリーズドライと脱水の違いは何ですか？ フリーズドライは低温で昇華により水分を除去するため、加熱脱水より栄養、風味、食感を多く保持します。

仕様 / 技術情報

• モデルファミリー：FL-HFDシリーズ（FL-HFD1, FL-HFD4, FL-HFD6, FL-HFD7, FL-HFD8, FL-HFD9）
• コンデンサー温度：-55℃
• 動作周囲温度：10–35℃
• 到達真空度：<2Pa
• 動作騒音：≤ 60dB
• 電圧：220V/50Hz（110V または 380V オプション）
• モデル別消費電力：1500W–2300W
• モデル別処理能力：2–3 kg/バッチ 〜 12–14 kg/バッチ
• 水回収能力：モデルにより 3–12 KG/24H
• トレイサイズ：200×425 mm、250×425 mm、310×420 mm
• 寸法 & 正味重量：モデルにより 530×680×900 mm / 約75 kg 〜 635×723×1130 mm / 約135 kg