チョコレート用テンパリングマシン TWIN Temper series

商品の説明。 LCM TWIN Temperは、2種類のテンパリングチョコレートを継続的に使用できるように開発されました。 どちらのタンクも完全に独立して動作し、LCM溶解容器（LCM Mモデル）を使用して液体チョコレートを自動的に充填することができます。 簡単な洗浄と移動が可能なため、LCM TWINテンパーモデルを柔軟に使用することができます。 装備品です。 - 独立して動作する2台のテンパリングマシンをコンパクトにまとめました。 - 全自動の連続循環式テンパリングでは、チョコレートはパスごとに再テンパリングされます。充填パイプ上のチョコレートが取り外されずにチョコレートタンクに逆流した場合、脱結晶して再度テンパリングされます。このようにしてテンパリングされたチョコレートは、何時間も使用した後でも、優れた結晶性、粘性、魅力的な光沢を持っています。これにより、製品の最高の保存性が保証されます。有名なチョコレートメーカーの実験室で常にテストを行っているため、コーティングの過結晶化は起こりません。 - LCMテンパリングマシンは、チョコレートの種類の変更にも柔軟に対応できます。洗浄は非常に簡単です。チョコレートタンクと内部配管システムは、お湯で洗い流すことができます。