シェンク・プロセス・グループの一員であるベーカー・パーキンスは、ビスケット、クッキー、クラッカーの生地のミキシングと成形で世界的に有名な企業のひとつです。多用途のグルメ・クッキー・システムから高出力のクラッカー・ラインまで、ベーカー・パーキンス社には、コンビネーション・ラインや特殊用途ラインなど、お客様のご要望にぴったり合うような設備と専門知識があります。また、オーブンやクリームサンド機もラインナップの一部であり、Baker Perkinsは完全なプロセスシステムを提供することができます。
毎時1万斤でも最高の精度
高出力のブリキ製パンラインを稼動させる工場ベーカ ーは、フレッシュ製品の厳しい日産目標を達成するため に、高速、高精度、高信頼性の組み合わせを必要とし ます。Baker Perkins社は、この業界向けに、精度と一貫性を維持しながら1時間当たり最大10,000斤のミキシング、分割、成形、成型を行う装置を長年にわたって開発・改良してきました。何日も、何週間も、何ヶ月もの間、欠かすことなくこの作業を行えることが、この最も過酷な業界のベーカリーメーカーがベーカー・パーキンスのミキシングおよび成型機器を選び続ける理由です。
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