肉用塩水注入器 IMAX HL series

魚用低圧

IMAX技術の加工原理は、中空針による古典的な射出硬化に基づいている。ここでは、針のタイプ、注入口と排出口、針の縫い目パターンに関するノウハウが決定的な役割を果たします。注入されるブライン／エマルジョンは、ポンプとパイプのシステムによって製品に直接運ばれる。骨なしの製品だけでなく、骨付きの肉、鶏肉、魚も注入できる。 IMAX 420/520/620 - ウォーキングビームインジェクター IMAXウォーキングビームインジェクターの場合、食肉は搬送レーキを通って機械内を搬送されます。これは平坦な楕円曲線に沿っている。針が製品の外側にある間に、レーキは搬送ベッドから持ち上がって前進します。コントローラでは、この製品の前進を50mmまたは100mmに設定できる。大きな前進は、広い穿刺パターンでインジェクターの最大の搬送能力を可能にする。50mmの短い前進では、能力は半分になるが、2倍の幅の狭いステッチパターンが得られ、注入時に技術的な利点をもたらすことができる。したがって、短い前進は、製品の高い注入率を達成するため、または非常に低い圧力で完璧なブライン分布を確保するためによく使用されます。 搬送用レーキはすべてステンレス製なので、非常に頑丈で衛生的です。 IMAXレーキインジェクターには、パン幅420 mmから620 mmまでの3つのサイズがあります。 ウォーキングビームインジェクター内の製品 IMAX 430 / 630 / 930 - ベルトインジェクター IMAXベルトインジェクターの典型的な用途は、小型製品またはベルトを使用した製品輸送が多い産業です。