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- Zhucheng Jiapin Food Machinery Co., Ltd.
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二重ジャケット業務用調理機 QJC seriesガスバッチ式傾斜取り出し式
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特徴
- 特性
- ガス, 二重ジャケット
- バッチ / 連続式
- バッチ式
- 取り出し方
- 傾斜取り出し式
- 素材
- 316ステンレス鋼, 304ステンレス鋼
- その他の特徴
- ミキサー付き
- タンク容量
最少: 50 l
(13 gal)最大: 800 l
(211 gal)- 電力
0.55 kW, 0.75 kW, 1.1 kW, 1.5 kW
(0.75 hp, 1.02 hp, 1.5 hp, 2.04 hp)
詳細
製品概要
作動原理
材質
点火と制御
安全装置
排出方式
機種 - 一般撹拌機
機種 - プラネタリー撹拌機
導入 / 注意事項
技術仕様
- ガスジャケットケトル（ガス二重ジャケット鍋）は、業務用厨房および食品加工向けの設備で、加熱源にLPガスまたは都市ガスを使用し、迅速かつ直接的な加熱を実現します。
作動原理
- バーナーが鍋底部でガスを燃焼させ、ジャケット（外殻）を介して加熱が製品に伝わり、短時間での昇温を可能にします。
材質
- 食品に接触する部位はすべてSUS304または316Lステンレス製で、耐食性と衛生面に配慮しています。
点火と制御
- 電子点火（スパーク）装置を備え、操作が容易で確実な始動・制御が可能です。
安全装置
- 消火検知（フレームアウト）保護が装備されており、ガス漏れなどのリスクを低減します。
排出方式
- 多くのモデルは手動傾斜（ティルト）式で、ハンドクランク等により内容物を効率よく排出できます。高粘度製品のバッチ処理に適しています。
機種 - 一般撹拌機
- QJC50 — 出力: 0.55 kW; 容量: 50L; 収容量: 25 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC100 — 出力: 0.55 kW; 容量: 100L; 収容量: 50 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC200 — 出力: 1.5 kW; 容量: 200L; 収容量: 100 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC300 — 出力: 0.75 kW; 容量: 300L; 収容量: 150 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC400 — 出力: 0.75 kW; 容量: 400L; 収容量: 200 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC500 — 出力: 1.1 kW; 容量: 500L; 収容量: 250 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC600 — 出力: 1.1 kW; 容量: 600L; 収容量: 300 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC800 — 出力: 1.1 kW; 容量: 800L; 収容量: 400 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
機種 - プラネタリー撹拌機
- QJC100X — 出力: 0.55 kW; 容量: 100L; 収容量: 50 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC200X — 出力: 0.55 kW; 容量: 200L; 収容量: 100 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC300X — 出力: 0.75 kW; 容量: 300L; 収容量: 150 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC400X — 出力: 0.75 kW; 容量: 400L; 収容量: 200 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC500X — 出力: 1.1 kW; 容量: 500L; 収容量: 250 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC600X — 出力: 1.1 kW; 容量: 600L; 収容量: 300 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC800X — 出力: 1.1 kW; 容量: 800L; 収容量: 400 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
導入 / 注意事項
- ガスジャケットケトルはGPLまたは都市ガスを加熱媒体としてジャケットを介して加熱し、迅速かつ均一な加熱を実現します。業務用調理や食品の工業的処理に適しています。
- 排出は一般に手動傾斜方式で行われます。撹拌機の選択（一般型またはプラネタリー型）は製品の粘度と混合要件に応じて行ってください。
技術仕様
- QJC50 — 出力: 0.55 kW; 容量: 50L; 収容量: 25 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC100 — 出力: 0.55 kW; 容量: 100L; 収容量: 50 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC200 — 出力: 1.5 kW; 容量: 200L; 収容量: 100 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC300 — 出力: 0.75 kW; 容量: 300L; 収容量: 150 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC400 — 出力: 0.75 kW; 容量: 400L; 収容量: 200 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC500 — 出力: 1.1 kW; 容量: 500L; 収容量: 250 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC600 — 出力: 1.1 kW; 容量: 600L; 収容量: 300 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC800 — 出力: 1.1 kW; 容量: 800L; 収容量: 400 kgs/バッチ; 撹拌機: オプション; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC100X — 出力: 0.55 kW; 容量: 100L; 収容量: 50 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC200X — 出力: 0.55 kW; 容量: 200L; 収容量: 100 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC300X — 出力: 0.75 kW; 容量: 300L; 収容量: 150 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC400X — 出力: 0.75 kW; 容量: 400L; 収容量: 200 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC500X — 出力: 1.1 kW; 容量: 500L; 収容量: 250 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC600X — 出力: 1.1 kW; 容量: 600L; 収容量: 300 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
- QJC800X — 出力: 1.1 kW; 容量: 800L; 収容量: 400 kgs/バッチ; 撹拌機: プラネタリー; 排出: 傾斜式; 材質: SUS304 SS
