304ステンレス鋼業務用調理機

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二重ジャケット業務用調理機
二重ジャケット業務用調理機
QJC series

タンク容量: 50 l - 800 l
電力: 1.5, 0.55, 1.1, 0.75 kW

... 製品概要

  • ガスジャケットケトル(ガス二重ジャケット鍋)は、業務用厨房および食品加工向けの設備で、加熱源にLPガスまたは都市ガスを使用し、迅速かつ直接的な加熱を実現します。


作動原理
  • バーナーが鍋底部でガスを燃焼させ、ジャケット(外殻)を介して加熱が製品に伝わり、短時間での昇温を可能にします。


材質
  • 食品に接触する部位はすべてSUS304または316Lステンレス製で、耐食性と衛生面に配慮しています。


点火と制御
  • 電子点火(スパーク)装置を備え、操作が容易で確実な始動・制御が可能です。


安全装置
  • 消火検知(フレームアウト)保護が装備されており、ガス漏れなどのリスクを低減します。


排出方式
  • 多くのモデルは手動傾斜(ティルト)式で、ハンドクランク等により内容物を効率よく排出できます。高粘度製品のバッチ処理に適しています。


機種 ...

二重ジャケット業務用調理機
二重ジャケット業務用調理機
ZJC series

タンク容量: 50 l - 800 l
電力: 0.55, 1.1 kW

... 製品概要

  • 産業用のスチームジャケットケトル。大規模かつ連続生産に適しています。
  • 外部ボイラーで発生させた蒸気を本体ジャケットに流して加熱します。
  • オプションで撹拌機を選択可能:標準撹拌機またはプラネタリー撹拌機。排出は傾斜排出。主要材質:SUS304ステンレス。


主な仕様(標準撹拌機):
型式/インデックス | 出力 | 鍋容量 | 処理量 | 撹拌機 | 排出方式 | 主材質
ZJC50 ...

304ステンレス鋼業務用調理機
304ステンレス鋼業務用調理機

... 熱サイクルの省エネ設計は、電力とエネルギーを節約することができます。 1.マシン全体が合理的な構造とシンプルな操作で304ステンレス鋼で作られています; 2.熱サイクルの省エネ設計は、電力とエネルギーを節約することができます; 3.温度は自由に調節し、制御することができ、温度は250℃まで高くすることができる; 4.耐高温テフロンコンベアベルト 5.全体寸法は、顧客の要件に応じて設計し、カスタマイズすることができます。 ...

二重ジャケット業務用調理機
二重ジャケット業務用調理機

タンク容量: 50 l - 100 l
最高温度: 100 °C
電力: 1 kW

... 概要
ペースト撹拌釜はcGMP準拠のジャケット加熱式プロセス容器で、均一な加熱と制御された撹拌により、ペースト、でんぷん分散液、クリーム、ジェル、シロップ、ソースなどを製造するために設計されています。製品はラボ、パイロット、生産スケールで提供され、蒸気加熱または電気加熱、CIP対応の衛生設計が選択可能です。

適用分野

  • でんぷんペーストおよび半固体の医薬品製剤(軟膏、医薬クリーム、ジェル)の調製
  • 食品加工:ソース、シロップ、高粘度食品製品
  • ニュートラシューティカルおよび化粧品向けペースト加工

主な特長
  • ジャケット式容器により局所的な過熱を防ぐ均一な熱分配(蒸気または電気)
  • 高粘度材料のダマ防止撹拌に適したアンカー型またはスクレーパー型撹拌機
  • 製品接触部はSS316
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