二重ジャケット業務用調理機

スチーム電動式バッチ式

概要
ペースト撹拌釜はcGMP準拠のジャケット加熱式プロセス容器で、均一な加熱と制御された撹拌により、ペースト、でんぷん分散液、クリーム、ジェル、シロップ、ソースなどを製造するために設計されています。製品はラボ、パイロット、生産スケールで提供され、蒸気加熱または電気加熱、CIP対応の衛生設計が選択可能です。

適用分野

• でんぷんペーストおよび半固体の医薬品製剤（軟膏、医薬クリーム、ジェル）の調製
• 食品加工：ソース、シロップ、高粘度食品製品
• ニュートラシューティカルおよび化粧品向けペースト加工

主な特長

• ジャケット式容器により局所的な過熱を防ぐ均一な熱分配（蒸気または電気）
• 高粘度材料のダマ防止撹拌に適したアンカー型またはスクレーパー型撹拌機
• 製品接触部はSS316 / SS316LでcGMP対応の衛生構造、内部仕上げは滑らか
• デジタルPID温度制御により精密な温度管理が可能
• CIP対応のポートと形状により効率的な定置洗浄が可能
• 排出方式：手動傾斜式（ハンドホイール）または底部排出バルブの選択肢
• 工業用モーターと減速機により信頼性のあるトルクと速度制御を実現
• 安全装置：圧力逃がし弁、インターロック、温度アラーム等

モデル／典型的用途

• ラボスケールペースト撹拌釜 – 研究開発、処方試験、パイロットバッチ向けのコンパクトモデル
• 生産スケールペースト撹拌釜 – バッチ生産に適した工業用モデル（標準容量50 L、100 L。大容量はカスタム対応）

代表的な仕様（比較）
Feature | Paste Kettle - 50 L | Paste Kettle - 100 L
Working Volume | 50 L | 100 L
Product Contact Parts | SS316L | SS316L
Non-contact Parts | SS304 | SS304
Motor Power | 1 HP | 1 HP
Dimensions | 900×800×1300 mm | 1200×900×1850 mm
Weight | 70 kg | 120 kg
Input Power | 415 V / 50 Hz / 3-Phase | 415 V / 50 Hz / 3-Phase
Warranty | 12 Months | 12 Months

設計と運転詳細

• 構造材料：製品接触部はSS316L、非接触部はSS304またはSS304被覆の軟鋼
• 加熱方式：ジャケット式（蒸気または電気）により均一な熱伝達を実現
• 温度範囲：通常40°C～100°C、デジタルPIDコントローラによる制御
• 撹拌：アンカー型またはスクレーパー型撹拌機に減速機を組合せ、速度とトルクを制御
• 排出：手動傾斜機構（ハンドホイール）または底部排出バルブ（オプション）
• 洗浄：CIP対応のポートと形状により効果的な定置洗浄が可能
• 制御：操作、監視、安全インターロックのための集中制御盤
• 適合：cGMPおよび衛生的処理要件に準拠する設計

技術仕様

• 標準作業容量：50 Lおよび100 L（カスタム容量対応可能）
• 製品接触材質：SS316 / SS316L
• 非接触材質：SS304またはSS304被覆の軟鋼
• 加熱オプション：ジャケット式（蒸気または電気）
• 温度制御：デジタルPIDコントローラ
• 撹拌機タイプ：高粘度製品向けのアンカーまたはスクレーパー
• モーター：減速機付工業用モーター（リストのモデルは標準1 HP）
• 排出：ハンドホイールによる手動傾斜または底部排出バルブ
• 洗浄：CIP対応
• 安全：圧力逃がし弁、インターロック、アラーム
• 電源：415 V / 50 Hz / 3-Phase（標準）
• 設計適合性：cGMP／衛生的溶接と滑らかな内部仕上げ