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... Para aplicação de queijo defumado, Emerson Technik câmaras de fumaça geralmente usam o sistema de fumaça fria. A perfeita circulação de ar, aliada à baixa temperatura do fumo (controlada pelo registo de arrefecimento) garantem que o produto ...
Emerson Technik SRL
... sensíveis ao toque Características adicionais Oferecemos aos nossos clientes características adicionais, tais como: duche de câmaras, fumo frio, fluxo de ar horizontal, abertura automática da porta, porta traseira extra ...
Emerson Technik SRL
... lã de rocha mineral de alta qualidade estão permitindo que a nossa câmara seja instalada em diferentes locais de pequenas a médias e grandes fábricas de alta capacidade. Todas as câmaras de fumagem e de cozedura da Emerson ...
Emerson Technik SRL
... Grande capacidade a um preço baixo - estes armários são de design simples, feitos de aço galvanizado e vêm com um conector de chaminé. Uma porta de bloqueio e um termómetro estão incluídos, garantindo operações seguras para utilização no exterior Também ...
AGK Kronawitter
... ser encomendada uma ligação de tubo de fumo montada lateralmente, na qual pode ser montado um gerador de fumo para fumagem a frio, por exemplo, para fumagem de salmão. Capacidade: 15-20 peixes a uma altura de forno de 86 cm 25-30 peixes ...
AGK Kronawitter
... utilizado como forno de fumaça quente e com o gerador de fumaça de pé embaixo pode ser utilizado como forno de fumaça. Ao lado da câmara de fumagem há uma prateleira para pendurar o peixe fumado para arrefecer. O forno de fumo e o gerador ...
AGK Kronawitter
... para geradores de fumaça Opcional contra uma sobrecarga com circulação no ventilador para uma melhor circulação do fumo na câmara. Opcional contra uma sobretaxa com rampa de trólei para tróleis. ...
AGK Kronawitter
... Esta máquina também pode ser combinada com as nossas mini- câmaras de secagem e maturação para fazer produtos fumados "amadurecidos". Sistema de ventilação: A ventilação no interior das câmaras é efectuada através de ...
... moderno e higienicamente limpo, equipado com um sistema de fechamento de porta pneumático, para uma vedação perfeita da câmara -as câmaras são adequadas para a transformação de todo o tipo de produtos de talho, tais como ...
Mauting s.r.o.
... -as câmaras são adequadas para a transformação de todos os tipos de produtos de talho, tais como enchidos, carnes, aves, peixe e queijo -as câmaras estão equipadas com um ventilador central e uma câmara ...
Mauting s.r.o.
... esquerdo ou direito da câmara de fumo, mas pode ser discutida uma colocação diferente. -A câmara é controlada por um sistema de controlo por microprocessador com ecrã tátil. O sistema regula, por exemplo, a temperatura ...
Mauting s.r.o.
... -A câmara de fumos UKM Compact é adequada para instalações mais pequenas, grandes cozinhas e restaurantes -as câmaras são adequadas para o processamento de todos os tipos de produtos de talho, tais como salsichas, carnes, ...
Mauting s.r.o.
... -As câmaras são adequadas para o processamento de todos os tipos de produtos de salsicharia, tais como enchidos, carnes, aves, peixe e queijo -A câmara pode ser modificada para trabalhar em grelhas e quando se utiliza ...
Mauting s.r.o.
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