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Capacidade: 80, 150 l
... Inclinação do tambor - Raspador mantém a parede do tambor e a base limpos - Operação do painel táctil com sistema de receitas - Vários braços de mistura para diferentes aplicações - Vedações higiénicas facilmente substituídas ...
... A massagista Ferraroni foi realizada para obter um método de fabricação do produto em um movimento horizontal rotativo e alternativo e seringa de velocidade variável e adequado para produtos como presuntos cozidos, barrigas, ombros, como presunto de Praga ...
... do elemento de trabalho no tambor e a ampla gama de opções de ajuste de vácuo, rotações e tempo de operação permitem alcançar parâmetros de qualidade de carne predefinidos. A máquina é composta por quadro de rolamento, tambor, ...
Capacidade: 50 l
... de 4 tumblers de maceração, especialmente concebidos para testar todos os tipos de produtos de carne em instalações piloto e laboratórios CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS " 4 bidões de 50l e 25kg. » Sistema de mistura por rotação do tambor. » ...
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