Fabricamos chaleiras de cozinha em aço inoxidável, completas e com todos os dispositivos de segurança e controle necessários para um processo perfeito.
Todas as unidades são vendidas com um microprocessador para controlar todos os parâmetros de cozedura, de modo a obter um processo o mais homogéneo possível.
Disponível com controle de temperatura do produto, permitindo regular a temperatura da água a alguma temperatura acima da temperatura central.
Números principais:
- Até 2000 litros de capacidade.
- Fontes de aquecimento: Vapor, gás, óleo leve e electricidade.
- Disponível com câmara de óleo térmico.
- Circular, quadrado, fixo, dobrável, com ou sem misturador.
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