Forno de convés eléctrico
- Área de cozedura: 2.8 a 22.2 m²
- Número de conveses: 3, 4 ou 5
- Altura útil do convés superior: 225 mm
- Altura útil da plataforma ROC: 205 mm
- Altura útil da plataforma inferior: 180 mm
- 6 profundidades das câmaras de cozedura: 120, 160, 180, 200, 220 e 240 cm
- Opções disponíveis - 1 porta de 800 mm, 2 portas de 600 mm ou 2 portas de 800 mm
As vantagens
- Qualidade de cozedura comparável à dos fornos tradicionais
- Um forno para um ritmo sustentado
- Alta capacidade de cozedura
- Flexibilidade do forno para produzir pão fresco a qualquer hora do dia
- Forno modular (pode ser adaptado de 3 a 4 decks)
- Econômico
- Qualidade Premium
- Fácil de limpar: sola et vitres
- O forno pode ser encastrado num dos lados (em frente à zona técnica) e na retaguarda
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