Secador para a indústria alimentícia

Com mais de 100 anos na indústria, uma única empresa alemã é um dos maiores fabricantes mundiais de sistemas para produzir máquinas totalmente automáticas para a produção de alimentos planos e ocos. Tendo previamente especificado aquecedores de halogéneo para o seu sistema de secagem, a análise de risco realizada pelos engenheiros dos clientes concluiu que não eram seguros num ambiente de produção de alimentos. Considerando alternativas adequadas - e em relação à cerâmica uma escolha mais segura e estruturalmente mais sólida - a equipa colaborou com a Friedr. Freek para identificar os elementos cerâmicos adequados às suas necessidades. Optando por Ceramicx 1000W, elementos sólidos planos quadrados (SFSE), estes adaptaram-se perfeitamente à aplicação. Com um forte envolvimento da equipa da Friedr. Freek, juntamente com sua própria experiência em design de máquinas, nosso cliente produziu um desenho de conceito completo para uma peça adicional do sistema. Nossa equipe interna então produziu desenhos detalhados de fabricação prontos para aprovação antes do início dos trabalhos. O sistema tinha vários pedidos de design personalizados, incluindo uma estrutura não padrão, menor, aço de grau mais leve para reduzir o peso total do sistema, e uma parte traseira aberta para o fluxo de ar quando em uso. E para uma distribuição de energia fiável, foram também utilizadas barras de barramento para reduzir o risco de queima eléctrica. A sua inclusão também eliminou o uso de cabos isolados com fibra de vidro, que o cliente não permite nas suas máquinas de produção de alimentos em caso de contaminação.