Linha de produção de iogurte líquido

Estes sistemas automáticos pré-instalados para a produção de iogurte são utilizados com um conjunto de receitas para permitir que o leite seja pasteurizado e mantido à temperatura de incubação e, em seguida, o iogurte pode amadurecer durante um período predefinido, sendo depois arrefecido e batido durante os períodos de tempo e às taxas estabelecidas na receita do operador. Eles podem ser completados com uma estação para misturar em fruta pura. Todas as versões dispõem de um PLC para a gestão das receitas e de um painel de controlo eléctrico. O sistema automático inclui um programa de lavagem de refluxo dedicado para uma higiene total e fiável de todo o sistema.