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... Existem vários tipos de mini-tanques de coagulação polivalentes para completar as diferentes fases da produção de queijo, com dimensões globais adequadas à utilização em produções pequenas ...
... Consoante o seu tipo, estas cubas de coagulação polivalentes permitem a realização de várias etapas do fabrico do queijo. Desde a coagulação da coalhada até ao corte, cozedura, maturação ...
Capacidade: 500 l - 1.500 l
... Trata-se de cubas fixas que assentam sobre pés e que são adequadas para a produção de ricota a partir do soro de leite, através do aquecimento do conteúdo. As cubas têm um design em forma de berço e são inteiramente fabricadas em aço ...
Capacidade: 15.000 l - 30.000 l
O Tetra Pak® Cheese Vat OST CH6 é um tanque horizontal para produção de coalhada especialmente para queijos Cheddar, pasta filada e outros tipos similares de queijo. O tanque ...
Capacidade: 1.000 l - 10.000 l
... A capacidade da cuba de queijo ''POLISOFT'' é de 1.000 a 10.000 litros. A geometria da cuba é caracterizada pela ausência de arestas vivas e pontos de estagnação, para cumprir as normas mais avançadas da indústria alimentar. A ...
Sordi SRL
Capacidade: 3.000 l - 30.000 l
... tipos de alto teor de gordura com 60% de gordura em sólidos totais. Gama de produção de queijo: - Queijos muito duros - Queijos duros - Queijos semi-duros - Queijos ...
Capacidade: 1.000 l
... -Tanque polivalente para todos os tipos de queijo. -Capacidade: de 500 a 1.000 lt. -Cuba fabricada em aço inoxidável AISI 304. -Principais funções: agitação, aquecimento, arrefecimento, coagulação, ...
E.T.A. S.r.l.
... Existem vários tipos de mini cubas de coagulação multiusos para completar diferentes fases de produção do queijo, com dimensões globais adequadas para utilização em pequenas e médias produções. São especialmente ...
DELLA TOFFOLA GROUP
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