Forno para padaria com grelhas giratórias LİDER- xxx series

com vários andareselétrico

LİDER-120 Aquecimento por electricidade, petróleo ou gás. Aquecimento indireto através de convecção por ar quente. Sistema de cozimento balanceado e homogêneo. Revestimentos frontais e toda a câmara de cozedura em qualidade AISI 304. Temperatura de cozimento 200-300 C Opção para sistema de travamento da porta, evitando que a porta seja trancada involuntariamente. Descarga de vapor de alta pressão para câmara de cozimento. Opção para produção de vapor em tubos ou em placas. Isolamento perfeito prevenindo a perda de energia. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MODELO LIDER-120 Capacidade 60 kg/s Hora de saída para 300-400 gr. Pão (Pcs/h) 200 anúncio / s Largura 1350 mm Profundidade 1550 mm Altura 1820-2120 mm Temperatura de cozedura 260-280 C Período de cozedura (min) 16-17 dak Número de bandejas 13 Tamanho da bandeja 40*60 cm