Câmara de fermentação com espiral

estática

É UMA PROVA UNIVERSAL QUE COMBINA AS PROPRIEDADES DOS PROVADORES LISTADOS ACIMA; EM TERMOS DE CONSTRUÇÃO, HÁ LIMITAÇÕES QUANTO AO TAMANHO DA BANDEJA QUE O PROVADOR PODE TRANSPORTAR, E PARA PRODUTOS QUE REQUEREM UMA SUPERFÍCIE DE PROVA ONAFLAT, É MAIS ADEQUADA PARA MASSAS MAIS FIRMES, COMO A MASSA DE PRETZEL. Informações gerais - Execução em aço inoxidável disponível. - A prova pode ser concebida com base nos requisitos dos clientes e na disponibilidade de espaço. - Possibilidade de incluir unidade de A/C. - Comprovador é controlado a partir do painel de controle central. - A sincronização adequada com todo o sistema (ou seja, dispositivo de depósito, forno, etc...) é assegurada. - Consiste de um transportador sem fim ou de uma correia de aço inoxidável. - O provador de espiral pode incluir uma ou duas esteiras circulares. - O dispositivo de prova de espiral permite o depósito e prova de grande variedade de produtos. - Fácil manutenção.