Forno para padaria de convecção KWIK-CO

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Forno com elevada regularidade de cozedura, baixo consumo e estética moderna. Os fornos de convecção de tabuleiro fixo Kwik-co permitem cozinhar uma grande variedade de produtos devido aos materiais de última geração e à qualidade dos seus componentes, onde a tecnologia de ventilador recircula o ar forçado, conseguindo uma cozedura regular, uniforme e homogénea. Forno de convecção que atinge rapidamente a temperatura de cozedura através do ar forçado, perfeito para cozinhar em lojas e cafés. Foi concebido cuidando de todos os aspectos até ao mais ínfimo pormenor, com o objetivo de criar um forno esteticamente único, com uma excelente homogeneidade de cozedura e robustez "zero-falhas". O novo forno de convecção Kwik-co na ponta dos dedos - No coração do forno, a turbina em aço inoxidável AISI 304, com a sua rotação auto-reversiva, garante uma cozedura homogénea. - O revestimento em aço inoxidável proporciona um equilíbrio estético entre o design do vidro temperado e a proteção contra choques devido às exigências da utilização. - O vaporizador de alto rendimento assegura uma pulverização de vapor injectando água diretamente na turbina, que é distribuída por toda a câmara. - A câmara arredondada e hermética favorece o fluxo de ar, garantindo uma cozedura homogénea, evitando fugas. - Porta de vidro duplo COOL-TOUCH com sistema de abertura fácil para limpeza. Vidro frio exterior com sistema de rutura de ponte térmica e vidro "Low-e" de baixa emissividade. - Pulmões articulados que garantem um acesso fácil à câmara de cozedura para limpeza. DESIGN ENERGETICAMENTE EFICIENTE Dupla camada de isolamento Uma primeira camada de isolamento de alta densidade cobre completamente as câmaras, enquanto uma câmara de ar minimiza as perdas de condução secundárias.