O sistema de fritura contínua energeticamente eficiente do tipo SFE-E 1.600/600 é adequado para cozinhas de cantinas, talhos e fábricas de iguarias. Com reduções significativas das cargas térmicas do óleo de fritura, você economiza 35% de óleo em relação aos sistemas convencionais de fritura contínua.
Opções:
-150 até 300 kg/h assados e cozidos a partir de almôndegas, schnitzel, filetes de frango, etc.
-Regeneração de alimentos de passagem, para consumo directo em cantinas
-Regeneração a partir de componentes do menu
---