Temperadeira de chocolate Cento

A temperadora de chocolate modelo CENTO assemelha-se às versões TOP EX e FUTURA EX conservando as características inovadoras destas, mas aumentando significativamente o nível de produção graças ao depósito de 100 kg que permitirá o revestimento em túneis de largura até 600 mm. Bomba de parafuso não amovível. - Ideal para grandes oficinas e pequenas indústrias. - Facilmente intercambiável entre a moldagem e o revestimento. - Tempera 100 kg de chocolate em 14 minutos. - Concorrente direto na produção horária com máquinas extremamente superiores. - Opção de modificação para trifásico 220 V - 50/60 Hz. - Mesa vibratória aquecida: 220 V 24 V. Especificação eléctrica: 400 V trifásico - 50 Hz Potência necessária: 4.5 Kw - 16 A - 5 pólos Capacidade do depósito: 100 kg Taxa de produção por hora: 300 kg Unidade de arrefecimento: 4800 frigorias/h Dimensões: h. 1600, w. 770 (1160 mm com mesa vibratória), d. 1100 mm