Amassadeira com garfo duplo ABV series

para padaria

Descrição do produto A batedeira com braço duplo foi concebida para lidar com qualquer massa, desde a mais macia à mais firme. Está disponível em tamanhos que variam de 35 a 150 kg de farinha (50 kg a 00 kg de massa pronta). A acção de braço duplo da batedeira ABV (amassar, levantar, esticar e dobrar) resulta num perfeito desenvolvimento de glúten e na absorção máxima de água sem aquecer a massa. O misturador possui um motor de duas velocidades, um temporizador e um interruptor selector para velocidade (baixa/alta).