Unidade de desinfecção para a indústria alimentícia SANICROP+

No sistema "RF" Stalam, o produto é alimentado até a seção de entrada por meio de um alimentador volumétrico embutido, que garante a consistência da carga e a espessura desejada, e é transportado através do túnel de tratamento por uma esteira transportadora de grau alimentício. No túnel de tratamento, o produto passa pelo campo eletromagnético gerado por um par de eletrodos colocados acima e abaixo da esteira transportadora O fornecimento de energia de Radiofreqüência é ajustado com precisão para garantir um processo perfeitamente controlado em uma ampla gama de produtos de médio a baixo teor de umidade. O controle PLC garante um processo confiável, repetível e seguro e permite gerenciar facilmente os parâmetros operacionais necessários para atingir os objetivos do Cliente. Em poucos minutos o produto sai do túnel de tratamento e é suavemente descarregado no sistema transportador que o levará para as etapas de processamento subsequentes Stalam desenvolveu e patenteou uma solução inovadora e livre de químicos para a desinfestação orgânica e higienização de produtos agrícolas secos, baseada na tecnologia de radiofreqüência. Graças ao tratamento térmico suave realizado pelo campo eletromagnético RF, todas as características físicas, químicas, nutricionais e sensoriais do substrato são preservadas no seu melhor. ->Processo orgânico e livre de químicos As propriedades físicas, químicas, sensoriais e nutricionais são preservadas na melhor das hipóteses durante o tratamento térmico suave, enquanto que um produto saudável e seguro pode ser obtido sem o uso de fumigantes, atmosfera anóxica ou outros tratamentos químicos.