Linha de produção de refeições prontas de cannelloni

de lasanha

Ter a melhor tecnologia para uma massa de qualidade nunca foi tão fácil: a prensa automática de vácuo total garante que a massa se mantém até à cozedura. As linhas foram desenhadas e criadas com uma atenção especial à limpeza e higiene de cada detalhe. São linhas giratórias com uma capacidade básica de 600 tabuleiros/hora. O número e a posição dos dispositivos de dosagem - para molhos, condimentos, queijo ralado - dependem da receita. Eles são adequados para a fabricação a quente e grandes capacidades. A opção "A" (abaixo na imagem) permite a aplicação de grupos de canelones de moldagem, enchimento e enchimento pré-cozidos. Esta é uma tecnologia inovadora e uma solução de ponta, tanto em termos de desempenho como de custos operacionais.