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- Tambor de maceração a vácuo
- Suhner AG Bremgarten
Tambor de maceração a vácuo VT-2000 seriescom sistema de refrigeração
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Características
- Outras características
- a vácuo, com sistema de refrigeração
- Capacidade
2.000 l
(528 gal)
Descrição
Máquina automática de massagem e salga a vácuo com capacidade de 2000 litros ou máximo. 1000 kg de capacidade de carga, dependendo do produto. Para massagem suave, mas eficaz, de carne fresca com ou sem ossos, sob vácuo variável.
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