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- Tambor de maceração a vácuo
- Suhner AG Bremgarten
Tambor de maceração a vácuo VT-7000 seriescom sistema de refrigeração
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Características
- Outras características
- a vácuo, com sistema de refrigeração
- Capacidade
7.000 l
(1.849 gal)
Descrição
Máquina automática de massagem e salga a vácuo com capacidade de 7000 litros ou máximo. 3500 kg de capacidade de carga, dependendo do produto. Para massagem suave, mas eficaz, de carne fresca com ou sem ossos, sob vácuo variável.
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