Misturador com rotor TC-MHK

de bateladade líquido-sólidopara a indústria alimentícia

Concebida para acumular e misturar a massa mestre antes de a introduzir no aparelho. O misturador de pressão é um equipamento do esquema de ebulição da massagem em duas fases e uma parte integrante do esquema de cozedura da massagem A (B e C) de produtos baseados na massagem principal. Caraterísticas de conceção A capacidade de ajustar a velocidade de rotação do veio. Fornecimento de um invólucro para manter a temperatura do master masseuse massefels. Qualidade Preservação da estrutura cristalina dos massefels. Mistura óptima dos massefels. Economia Redução do tempo de cozedura dos produtos de massefels A (B e C). Redução das perdas de sacarose. Redução do consumo de água para o branqueamento do açúcar do produto A e para a calda dos produtos massefels B e C. Redução do consumo de vapor no compartimento de alimentos. Requisitos mínimos de manutenção. Fiabilidade Prevenção de incrustações de açúcar nas paredes do misturador devido à qualidade da superfície interna de processamento (aço inoxidável polido). Presença de um sistema de rolagem de emergência para o dispositivo de mistura.