Cristalizador do tipo DTB (Draft Tube Baffle) TC-AHK

para produtos alimentares

Visão geral
Projetada para a preparação de suspensão de cristais sementes para os produtos massecuite A, B e C, bem como para a massecuite mãe. A unidade oferece arrefecimento controlado e circulação homogênea para promover crescimento uniforme dos cristais e semeadura reproduzível.

Características estruturais

• Equipado com agitador mecânico para circulação contínua do produto e superfície de troca térmica integrada que garante cristalização controlada por arrefecimento
• O projeto interno assegura distribuição uniforme da temperatura e eliminação de zonas mortas para qualidade consistente dos cristais
• Construção adaptada às condições de produção de açúcar

Qualidade

• Melhora a estrutura dos cristais da massecuite através de perfis de arrefecimento controlados
• Permite o crescimento dos cristais sem formação de conglomerados, mantendo taxas de arrefecimento e tempos de residência definidos

Eficiência

• Reduz o tempo de ebulição das massecuite A, B e C e diminui as perdas de sacarose
• Reduz o consumo de água durante a centrifugação e o consumo de vapor no departamento de produção
• Não requer equipamento adicional nem aporte energético extra para manter o regime térmico do circuito

Especificações técnicas

• Volume efetivo: 5 m³
• Superfície de troca térmica específica: 5,54 m²/t
• Material: aço inoxidável
• Dimensões totais (mm) — Comprimento: 2270; Largura: 2200; Altura: 5620
• Potência do motor: 18,5 kW
• Massa: 3500 kg