- Forno de convecção, É especialmente concebido para pequenos pastéis, tortas, sanduíches, pães em pastelaria, restaurante, hotel e padaria.
- Tem opções de painel de controlo táctil e manual.
- Os ventiladores no interior (um ventilador em modelos de 4 atrelados) fornecem ar quente igualmente a cada ponto da cabina de cozinha.
- Graças ao potente sistema de vapor, o vapor pode ser obtido na quantidade desejada.
- Tem persianas de fluxo de ar ajustáveis. Desta forma, a quantidade de ar enviada para a cabine de cozedura pode ser ajustada e o balanço de cozedura igual é fornecido nos tanques superior e inferior.
- Ao contrário dos produtos equivalentes, o exaustor no forno (sem sistema de aspirador no exaustor) é enviado como equipamento de série aos nossos clientes.
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