その他の肉生産機器

... 理想的なコンパクトなマシンは、肉のあらゆる王を押すために作られた（牛肉、chichen。 七面鳥、豚肉...) - クリーニングを容易にするために、取り外し可能なトレイ - 油圧システム（150バー） - 1〜20ミリメートルから調整可能な厚さ - 100%ステンレス製 - CE適合 ...

... T-MAX技術の加工原理は、ブレードを使用した古典的なテンダリング機能に基づいています。筋肉全体が処理されます。ニードルテンダーライザーを使用する主な理由： 筋肉弾力性の 向上した柔らかい肉筋肉スライスの凝集力の改善 添加剤の最適な拡散 ...

... インジェクタとローラテンダライザの併用は、製品の品質を向上させるための一般的な国際生産方法です。表面をスリットするか、筋肉を完全に処理することによって、より大きな製品表面が作成されます。 マッサージプロセスの最適化 スライスの凝集力の改善（膜を含む製品など） スライサーの収率と製品の外観の改善 ...

... あらゆる製品の高さ、幅を一定にするプレス機です。 プレスの動作は、圧力によって、完全で均一なプレス加工を実現します。 特徴 - エンジン出力：4 kW - オイルダイナックシステムは、冷却なしで高圧に認可されています。 - ステンレス構造で、調節可能な脚部に取り付けられています。 - 電気パネルにプログラマブルコントローラーを内蔵し、圧力、圧力、強度を調整可能。 - 寸法：図面による。 ...

... 2組のピストンで構成されるマイナリ2Dプレスは、生ハムや半冷凍の骨なし食品をプレスするために設計されたものです。 プレスは特別に設計されており、用途の明確な必要性に応じて適合させることができます。 このプレスシステムは、製品の均質な形状を実現し、後工程の性能と生産性を向上させるのに最適なシステムです。 2つのプレス寸法により、製品を2つの側面で成形することができ、金型に入るすべての製品に規則的な形状を与えることができます。 シャーシはすべてステンレス製で、高品質のピストンにはステンレス製のロッドを採用するなど、機械の寿命を大幅に延ばすために高品質な材料を使用しています。 この機械は、ボタンを押すだけなので、オペレーターにとって非常に使いやすい機械です。電気パネルにはプログラム可能なコントローラーが組み込まれており、希望する押圧時間とマッサージの強さを調整することができます。 また、光電バリアがシャーシ内部に完全に組み込まれており、衝撃や水から保護されているため、最高の安全性と信頼性を提供します。 メインナリ2Dプレスと金型はお客様のニーズに合わせて、鋳造アルミニウム金型による標準品、アルミニウム金型によるオーダーメイド品、またはステンレス鋼の堅牢で固定された構造と交換可能なPOM-C ...

... REX RKSは、すべての人工および天然ケーシングの正確な校正のための普遍的なソリューションです。また、非常に適応性があり、すべてのプロセスソリューションに統合することができます。 これは、異なるサイズの操作の要件を満たすように設計されています。 校正の最も重要な側面は、コスト効率の高い生産の基礎として、正確な長さと可能な限り最高の重量精度を定義することです。 人工から自然のケーシングに簡単に切り替える能力は、効率と汎用性に向けたさらに重要な派閥です。 保持装置によってねじれたソーセージは、RKSの2つのコンベヤベルトに直接通される。 ...

... AKS 65 - 校正システム REX-Technologieのリンクと吊り下げ技術は、最大限の柔軟性を提供します。天然、合成、コラーゲンのどのケーシングを処理する場合でも、吊り下げシステムは最大限のスピードで正確な部分を充填します。 充填工程は、REXの真空充填機によって行われます。製品はベーンセルコンベヤーで静かに搬送され、残留空気は最大限に排出されます。これにより、ソーセージの製品品質の基礎が出来上がります。 ケーシングマガジンなしのバージョンでは、ケーシングは手作業でリンキングチューブに装填されます。 天然ケーシングはもちろん、人工ケーシングやコラーゲンケーシングもリンキングチューブにセットされます。ケーシングの交換は、AKS ...

... AKS 65M - 工業用ソーセージの生産 すべての人工ケーシングとコラーゲンケーシングの全自動ケーシング交換が可能 REX-Technologieのリンキングと吊り下げ技術は、最高の柔軟性を備えています。このプロセスソリューションは、あらゆるソーセージに対応する最高の生産性と柔軟性を備えた革新的なものです。天然ケーシング、合成ケーシング、コラーゲンケーシングのいずれを処理する場合でも、吊り下げシステムは正確な分量を最高速度で充填します。 充填工程は、REX真空充填機によって行われます。製品はベーンセルコンベヤーで静かに搬送され、残留空気は最大限に排出されます。これにより、ソーセージの製品品質の基礎が出来上がります。 AKS ...

... 5年間のメーカー保証。 メンテナンス込み。 2022年新モデル。 より信頼性が高く、より効率的な、3 x 8での作業用ノッター。 プッシャー出口でソーセージ、ソーセージ、ブラッドソーセージ、ジーザスなどをノットするために設計されたマシン。 新しい節取り。 ナチュラルケーシングに最適 900gまでの製品を回復させることなく引き締めます。 Ø寸法 1000x600x1150 mm。 オートメイトによる管理。 2種類のノット：ループノットまたはシンプルノット。 最大インレット径 ...

... 準工業用ソーセージ結束機。 30年以上のタイイング経験。 高性能で信頼性の高い結束機です。 私たちの機械は、私たちの技術部門によって納品され、使用されています。 私たちは、肉屋、デリカテッセン、ケータリング、週8～16時間使用するすべての構造向けに開発しました。 特に魅力的な価格は、迅速な償却を可能にします。 ...

... 新型自動結束機 TM200 V この新型タイイングマシンは、連続タイイングモードに設定することで、シングルノットによるタイイングに比べ、生産性を3倍に向上させることができます。ロースやポルケッタなど、1本または複数本のソーセージや肉片を一緒に巻いたり重ねたりする製品に適しています。傾斜ベルトコンベアによる製品ローディングシステムは、どんなカット肉やソーセージでも問題なく搬送できるクレードルを設置する。 新機種TM200 Vに加え、モルタデッレ、ポークネック、バラベーコン、ロースなど、すでにケーシングに詰められているソーセージを結束するTM200 ...

... 平ベルト自動結束機 平ベルト式自動結束機TM 200 Sは、モルタデッラ、コッペ、パンチェッタ、フィローニなど、すでにケーシングに詰められているソーセージを結束するために設計された機械です。タイイングマシンの生産性は、タイイングする製品の種類、必要なタイイングのタイプ（シングルノット、連続ノット）、使用するひもによって異なります。 機械の主な技術的特徴 最小直径60mmから最大直径約200mmまでの製品を結束することができ、長さに制限はありません。 機械には、麻ひもの張力を調整する機械システムが装備されています。 低電圧装置による電空システムは、タッチスクリーン・コントロールパネルに接続されたPLCによって管理され、製品に応じて様々なサイクルを設定することができます。 機械構造は、304ステンレス鋼と食品接触に適したプラスチック材料で作られています。 ...

... パンチェッタ・ベーコン・コッペ等の結束機 モルタデッラ、ベリーベーコン、パンチェッタ、コッパータ、ポークネックなどのソーセージをコードで結束するために作られました。 各工程は以下の通り： ソーセージを手動またはベルトコンベアーで機械に投入； センサーがサイクルの最初にソーセージをピンポイントで検出し、ソーセージの封入順序に従います： コードの張力 各パーツをクリップし、ご要望に応じて吊り下げ用のループを挿入します； コードの切断 製品の排出。 6本/8本/10本/12本、最小直径80mmから最大直径160mmまでのコードを使用し、標準コードと伸縮コードの両方で製品を包装することが可能です。IMB12 ...

切り幅: 430, 600 mm

... 鶏の足の皮むき、鶏のももの皮むき、鶏のドラムスティックの皮むき、鶏の胸の皮むきのための自動家禽の皮むき機。 アプリケーション 全体の鶏の足、鶏のドラムスティック、鶏のもも肉と鶏胸肉の自動皮剥ぎ機 鶏胸肉はまた、代替圧力ローラーで皮をむくことができる 標準装備 - 鶏皮剥ぎ専用刃 - スプリング吊り下げ式ブレードホルダー - 皮剥ぎ専用搬送ローラー - スプリング式加圧ローラー、高さ無段階調節可能 - 特殊な星型加圧ローラーで鶏の脚（脚全体、もも肉、ドラムスティック）の皮を剥ぐ - ...

切り幅: 180, 160 mm

... 鶏のコーパスの皮剥ぎ（皮と骨付きの鶏胸肉、脚と手羽は除く）用のコンベア式鶏肉皮剥ぎ機。 アプリケーション ダブルレーン給餌用CBP 695 VARIO (CBP 496 VARIOは鶏胸肉処理時にオフセット) 鶏の脚の皮を剥ぐための代替加圧ローラーも配備可能 標準装備 - 2本の特殊加圧パドルローラーによる皮剥ぎ - 無段階に高さ調節可能な加圧ユニット、可変スピードと調節可能なカウンターウェイト付き - 特殊鶏皮剥ぎブレード - ブレードホルダースプリング吊り下げ式 - ...

... ミートテンダーは、ステンレス製の刃を備えた2つのテンダリングローラーを装備しています。これにより、150×20mmまでの肉片を柔らかくし、肉組織を均一にほぐすことができます。基本的な装置は、アルマイト製の堅牢な筐体から構成されています。簡単な操作と清掃、付属のハンドルブラシにより、崩し作業がこれまで以上に容易になります。簡単な変換で、ストリップカッターとしても使用できます。 商品説明 - 陽極酸化アルミニウムの堅牢なハウジングを持つ基本ユニット - 簡単な操作とクリーニング - ...

... ベルト幅40インチまで対応可能 最大15,000ポンド/時の処理能力 汎用性、安全性、効率性において、当社のキューバーに勝るものはありません！このヘビーデューティーな連続インライン・シングルパス・テンダライザーは、大口径の上下ブレードが肉や鶏肉を深く浸透させるため、しっかりとしたサービングの肉や鶏肉を部分的にきざむことができます。この驚異的なテンダライジング・キューバーは、特に衛生的に設計されています。また、幅12～40インチのベルトをご用意しており、お客様の生産ニーズに合わせてアップグレードすることができます。 標準機能 - ...

... ベルト幅18インチまで対応可能 最大2,100ポンド/時の処理能力 当社のクロステンダライザーは本当に驚くべき製品です。このユニークなテンダライザーは、人件費と生産時間を削減しながら、柔らかさを向上させます。肉の固い部分を巧みに処理し、1回のパスで3つの正確なカットを行います。これは、ステンレスベルトに沿って搬送される製品が、3組の鋭いスコアリングブレードを通過する際に、製品を一直線に完璧に方向転換させることで達成されます。 標準機能 - 米国農務省認可 - ...

... 均一な調理時間とプレートを保証 コンパクトな卓上型フラットナーは、シングルピストン方式を採用しており、牛肉、鶏肉、子牛肉の小分け調理に最適です。Pound-O-Maticは、均一な調理時間と安定したプレートカバレッジを実現します。レストラン、ケータリング、精肉店などで、他の追随を許しません。 標準機能 - 米国農務省認可 - ステンレス鋼T-304構造 - 卓上サイズ - 自給式油圧駆動 - ステンレス製平坦化シリンダー - フラットまたはテクスチャードプレナムセット1個付き ...

... 範囲：肉 タイプ：自動脱線、自動家禽スキナー 使用： 切断幅：595ミリメートル関節式プレスホイールシステム。 インフィードおよびアウトフィードコンベア付属。 家禽バージョン（V1640 VA）が利用可能です。 ...

... ヌード・オートマティカは、人工皮革の糸巻きからスタートし、プリーツ加工、結束、カット、選択したサイズでの加工を全自動で行います。工程の最後には、製品をループで吊るしておきます。 トータルカウンターとプリセットカウンターの2つのカウンターを搭載しており、選択した数量のケーシングが処理されると自動的にスイッチが切れるようになっています。 アルミクリップなし、紐のみ。工業製品でありながら、手作業で作られた製品のプレゼンテーションを提供します。 コンピュータ制御により、選択した配列を変えるだけで、さまざまな製品に対応します。 特徴 堅牢な構造で、ステンレス製の部品は特殊な処理を施し、悪環境に耐えられるよう配慮されています。 PLCによる電空操作。 最小限のメンテナンスで済みます。 弊社では、食品産業で使用するために必要なEUおよびUSAの要求事項を満たす潤滑剤ALB-591をスプレーおよび缶詰で提供しています。 一般技術データ 正味重量：430kg 動作圧力：6バール 空気消費量：25リットル/1サイクル ...

... あらゆる種類のチューブ状ネットやリール状人工ケーシングを、プリーツ加工し、切断し、アルミクリップで閉じる全自動機（ループ付き、ループなし）。 コンピュータ制御により、選択した配列を変えるだけで、さまざまな製品に対応します。 オプションとして、刻印されたケーシング、伸縮性のあるケーシングやネット、ケーシングのグループなど、他の作業オプションのための他のデバイスを供給することも可能です。 ケーシングやネットのコンバーター向けに特別に設計された高生産性の機械です。 特徴 堅牢な構造で、ステンレス製の部品は特殊な処理を施し、悪環境に耐えられるよう配慮されています。 PLCによる電空操作。 最低限のメンテナンスは必要です。 当社は、食品産業で使用される潤滑剤ALB-591を、EUおよび米国で要求されるすべての要件を満たすスプレーおよび缶で提供しています。 一般技術データ 正味重量：750kg 動作圧力：6バール 空気消費量：47リットル／1サイクル 電気消費量：250W 電気接続：50Hz ...

... あらゆる種類のチューブ状ネットやリール状人工ケーシングを、ループ付きまたはループなしのアルミニウムクリップで切断・閉鎖する全自動機です。 コンピュータ制御により、選択した配列を変えるだけで、さまざまな製品に対応します。 ケーシングやネットのコンバーター向けに特別に設計された高生産性の機械です。 特徴 堅牢な構造で、ステンレス製の部品は特殊な処理を施し、悪環境に耐えられるよう配慮されています。 エレクトロニューマチック操作。 最低限のメンテナンスは必要です。 当社は、食品産業で使用するために必要なEUおよび米国の要求事項を満たした潤滑剤ALB-591をスプレーと缶で提供しています。 一般技術データ 正味重量：408Kg 動作圧力：6バール 空気消費量：36リットル/回 電気消費量：250W 電気接続：50 ...

圧力: 6 bar

... AS 2.1 Mは、天然素材のケーシングに連続した糸でソーセージを結束するのに適した半自動結束機です。本機の特長は、経験がなくても誰もが使える実用性と使いやすさにあります。2つの車輪と2つの足を備え、ハンドルを使って簡単に移動できるので、部屋から部屋への移動が容易です。 ...

圧力: 6 bar

... AS 2.1 Aは、ソーセージ用の引き抜きベルト群を備えた自動結束機です。長さが決まっていても、結束後の製品を完全に自律的に引き抜くことが保証されます。2本のベルトは、搬送中の製品の損傷を防ぐために配置されており、劣位のベルトに寄りかかり、上位のベルトは口径に応じて調整されます。機械の洗浄作業とスペアパーツの交換は、実用的で迅速に行われます。キーを使わずに簡単にプルグループを分解できるように設計されています。 ...

出力: 5 kW
圧力: 6 bar

... お客様との継続的なコラボレーションにより、私たちは実際の自動結束機を改良することができました。性能とランニングコストの低減は、統合された技術であるサーボドライブとデザインに加えて、私たちの改善点です。 バインディングマシンAS55は、現在、3つの方法で製本することができます：連続、長さを変えながらの連続、スペースを使っての連続。 連続方法では、最高のパフォーマンスで作業を行うことができ、長さ変更を伴う連続方法では、異なる長さの製品を定義された数量だけ作成することができ、スペースを伴う連続方法では、カットを作成するために製品を1つ1つ分離して行うことができます。 特徴的な機能。 - ...

切り幅: 298 mm

切り幅: 462 mm

切り幅: 462 mm

... インジェクターから出てきた肉片の水切りを行い、余分な塩水を回収します。このマッサージは非常に軽いもので、余分な塩水を除去し、その結果、肉の過度な光沢をなくし、包装前に針でできた穴を閉じやすくすることを目的としています。 特徴 - 水切り時間の調整が可能（ドラムの回転速度とセットの傾きを変化させることで）。 - レーザーパンチングされたシートメタルのドラム。 - 製品投入時に消毒液を塗布するためのスプレーポンプ。 - 高さ調整可能な投入・排出ホッパーのセット。 - ...

-Not Tr-: 500, 1,000, 1,500 l

... 撹拌時間を短縮し、温度上昇を防ぎ、添加物の溶解性を高めることで、あらゆる種類の塩水を素早く制御し、効率的に調製することができます。 - 特徴 ターボアジテーター用サポート付きタンク。 プロペラタイプのヘッドを持つアジテーター。 アクセスラダー付きプラットフォーム。 AISI-304ステンレススチールとFDAテクニカルプラスチックを使用。 タイマー付き押しボタン式コントロールパネル。 - オプション（含まれていません） 自動バルブシステム 冷蔵用ダブルジャケット タンク内部の洗浄用スプレー付きパイプ。 ...

... 円形の歯付きブレードで肉をマルチスライスします。表面積が増えることで、塩水の吸収、タンパク質の抽出、リンクの増加が促進される。インジェクション後に行うことも、インジェクションされていない製品に行うこともできますが、常に骨なしで行います。食感、色、味の向上に効果があります。ベルトコンベアでインジェクターに取り付け可能。 特徴 - 調整可能なホイールベース。 - 3mm厚の焼入れ刃と先端処理。 - ギアモーターとチェーンによるローラードライブ。 - AISI-304ステンレススチールとFDAテクニカルプラスチックを使用。 - ...

... 1.主に屠殺、食肉、水産物、果物、野菜、飲料、醸造などの食品加工工場や食品物流センター、配送センターなどに使用されるが、あらゆる種類の回転バスケット、皿、箱、パレットなどの容器の洗浄にも適している； 2.新しい線形設計は、コンパクトな構造と美しい外観を持っています;大きなカバー構造で、操作とメンテナンスが簡単です。内部のメンテナンススペースが広く、高速で、労働力と時間を節約し、作業効率を向上させることができます； 3.輸送トラックは304ステンレスチェーンで、安定した運転、長寿命などの特徴があり、食品衛生条件を満たす； 4.伝動部に速度調節減速モーターを採用し、材料の洗浄時間を調節できる； 5.4つのセクションで洗浄できる。水をリサイクルして、エネルギーと水を節約することができる。各セクションはノズルの妨害を防ぐために多層フィルターが装備されている。水不足による水ポンプの破損を防ぐため、自動水量調整装置を装備； 6.機械全体はSUS304ステンレス鋼で作られています； 7.加熱管は直接均等にヒーターを熱し、蒸気はまたヒーターを熱するのに使用することができる。温度はバランスされ、上昇速度は速いです； 8.電子温度コントローラーは、温度安定性を達成するためにボタンで表示/温度を調整制御します； 9.自動一定温度は、ブート（リセット）の待ち時間を短縮し、省電力効果を達成することができます； ...

... モルタデッラの製造工程で、脂肪の加熱と洗浄に使用されるステンレス製の加熱機。生産量に応じて、1つまたは複数の円筒形のタンクがあり、その中で角切りにされた脂肪はまず温められ、次に製品のすすぎと乾燥のために、底が回転する穴あきフィルターで洗浄されます。自動作業システムにより、脂肪にダメージを与えず、潰れることなく、脂肪の重量損失を最小限に抑え、高品質の製品を得ることができます。 ...

... SV」はコールドカットの換気熟成システムで、空気を分散させるための切頭円錐型インジェクターを備えた壁掛け式サイドダクトと、空気回収用の調節可能な通気口を備えた天井ダクトが特徴的です。 空気分配ダクトと空気回収ダクトは、部屋の内部、背後、または天井の上に設置される「空気処理ユニット」に接続されています。 システムのサイズと出力は、処理するコールドカットの種類に応じて、お客様のご要望に応じることができます。 このシステムの高い性能は、庫内の完全な換気により、保管されているすべての製品の均一な処理が保証されるとともに、自社開発の専用ソフトウェアを搭載した制御ユニットにより、お客様が希望するパラメーター（温度、湿度、空気交換など）を詳細に制御することにより実現されます。 空気処理ユニット。 システムの心臓部は、ATUと呼ばれる「空気処理ユニット」で構成されています。 - ...

... SSCは、温度・湿度管理が可能なハム、豚ネック、ベーコンなどの「乾式」塩漬システムです。 このシステムは、天井に設置された一連の静止型蒸発器と、外部ボイラーからの温水で駆動するファンとコイルを備えた一連のコンベクターで構成されています。 冷蔵室は室外に設置されている。 サイズと電力は、お客様のご要望に応じて対応いたします。 室内の温度と湿度は電子制御ユニットによって直接管理され、加工中の塩の適切な溶融を保証し、製品への慎重な浸透を可能にします。 換気システム。 換気システムの原理は、側壁に設置されたコンベクターによって押し上げられた熱気と、天井に設置されたスタティックエバポレーターから発生する冷気の循環に基づいています。コンベクターは完全にステンレス製です（これは、この種の処理で使用される塩類に典型的に見られる高い腐食率のため、基本的なことです）。 電子制御。 制御システムは、4X20文字の液晶画面と15個のボタンを備えたキーボードを持つユーザー端末で制御される電源パネルで構成されています。 同社が開発したソフトウェアによる簡単な指示に従うだけで、ユーザーはシステムの制御、処理パラメーター（設定値、差分）の設定、その他すべての高度な機能（空気交換、作業休止など）を使用することができます。 2019年のトップ5ベストポータブル発電機 ...

... 結びの種類：連続文字列。 ストリングのロールを消費します（円錐に取り付けられます）。 空気圧操作（4kg / cm2）。 電力は必要ありません。 通常の速度（毎分 80リットル）での空気消費量。 自動結び付けのためのフィッティング付きの膝コントロール。 54mm 入力口。 調節可能なねじれ。 50から140 OPまでの速度変数。毎分。 紐の3つのねじれで結ぶ。 マシンは、テーブルの上に載っています (650 バツ 500 バツ 700ミリメートルとテーブル ...

... 新鮮なソーセージをニップして切る。 出力：毎分 100 〜 400 個。 天然または人工のケーシングに適しています。 標準 L-80のピースの長さ：100、120、140、160、180ミリメートル。 特別なL-80の作品の長さ：160、180、200、240、280ミリメートル。 ソーセージ直径：10 〜 35ミリメートルから。 手動操作（1ターンに5ピース）。 卓上機。 ステンレス鋼と無毒プラスチック製（肉産業に適しています）。 メンテナンスとクリーニングが簡単。 ...

... 家禽スキニングマシンMAJA ESB 4434/1 GVは、インフィードコンベアベルトによる新鮮な家禽部品の安全な自動スキニングに適しています。 優れた収率を持つ家禽部品の完璧なスキニングのために：これは、次の利点を提供しています。 多目的な用途で、チキンと七面鳥のさまざまな部分の皮膚を取り除き、乾燥または湿った冷やしのいずれかから来ます。 デリケートな家禽肉や肌に損傷を与えることなく、優しいスキニングプロセス。製品の品質を向上させます。 現在のCE ...

-Not Tr-: 500, 1,000, 1,500, 2,000 l

... BRINMIXブライン調製システムは、あらゆるタイプのブラインまたはマリネを迅速かつ効率的に調製します。 4つのモデル（BRINMIX 500、1000、1500および2000）で入手可能で、最大500、1,500、2,000リットルのバッチでブライン調製が可能です。それぞれ。 要求に応じて、より大きなバッチのモデルを構築することができます。 高い流量のベンチュリ吸引ポンプとホッパーによる成分添加の人間工学に基づいたシステムは、液体の中心に強い乱流が生じ、塩水の迅速な溶解をもたらす。 ...

... FILOGRIND/AUTOGRIND Mod。360肉テンダライザーは、筋原毛タンパク質の抽出のための表面を増加させ、調理損失を低減し、収率を改善し、筋肉間結合の欠陥を最小限に抑え、製品のスライスに穴の出現を防止し、製品のスライスに穴の出現を防止する、肉筋筋の筋肉に多数のカットを生成します。特に、高い結合組織含量およびクックイン製品を有する製品において、スライスされた製品の製造ならびに高収量に適応する。 ブライン成分のより良い分布を提供し、最終製品の分析結果の標準偏差を改善します。 ...

... FILOGRIND/AUTOGRIND 360/TWIN肉テンダライザーは、肉筋に多数のカットを生成し、筋原毛タンパク質の抽出のための表面を増加させ、調理損失を低減し、収率を改善し、筋肉間結合の欠陥を最小限に抑え、製品のスライスに穴の出現を防止します。 ローラーのそのダブルセットと、それらの間の分離を遮断する可能性は、特に肩の場合には、肉の準備中に必要なトリミング作業を低減し、腱および神経の切断の高度を可能にする。 これは、スライスされた製品の製造、スライス収量の向上、ならびに高収量およびクックイン製品に特化しています。 ...