チョコレート用テンパリングマシン Diva8

概要 ベンマリーによる溶解から冷媒コンプレッサーによる冷却ガスによるテンパリングまで自動で連続運転するテンパリングマシン。ボウルの容量は8kgで、チョコレートの流動性と均一性を保つミキサーを備え、ステンレス鋼AISI304製です。取り出し可能なオーガーにより、素早く深く洗浄することができ、チョコレートの種類を素早く切り替えることができます。高精度のプローブが、特定の回路基板を通してすべての温度を制御します。テンパリングマシンには、加熱振動テーブルと、希望する量の製品を投入するための流量停止ペダルが装備されています。さらに、チョコレートの流れは調整可能です。 技術的特徴 ボウル容量：8 kg 時間容量：50 kg/h 寸法： mm 410 x 630 x 1510h