チョコレート用テンパリングマシン T520

概要 ベンマリーによる溶解から冷媒コンプレッサーによる冷却ガスによるテンパリングまで自動で連続運転するテンパリングマシン。ボウルの容量は60kgで、チョコレートの流動性と均一性を保つミキサーを備え、ステンレス鋼AISI304製です。取り外し可能なオーガーにより、素早く深く洗浄することができ、チョコレートの種類を素早く切り替えることができます。高精度のプローブが、特定の回路基板を通してすべての温度を制御します。テンパリングマシンには、加熱振動テーブル、希望量の製品を投入するための流量停止ペダル、自動スタートタイマーが装備されています。さらに、チョコレートの流れは調整可能です。 技術的特徴 ボウル容量: 55 kg 毎時能力：240 kg/h 寸法: mm 1020 x 1040 x 1660h