連続産業用フライヤー Stein FA-5

油たっぷりのコンベヤー式高さ調節可

概要
Stein FA シリーズは、パイロット／ラボ向けのコンベア式フライヤーで、電気式の直接加熱による油浸し方式を採用し、新製品開発や小規模生産向けに設計されています。大型生産用フライヤーのプロセス特性を再現できるため、パイロット試験、配合検証、小ロット生産に適しています（社員食堂、チェーン店、学校、大規模給食施設など）。

主な特徴

• 縦設置の電気加熱浸入管5本により、長手方向および横方向で均一な油温を実現
• 低油位安全スイッチにより油位が低い場合は加熱動作を防止
• 上部浸漬用の押さえコンベアは高さ調整可能で、異なる高さの製品に対応
• 断熱フードが油煙を閉じ込め、作業者の作業性を向上
• 本体内蔵の貯油タンクと循環ポンプ、手動沈殿フィルターにより油管理と清掃のための排油が容易

詳細

• 衣を定着させ風味を促進するための各種衣付き製品の予備揚げに適する設計。衣付き・未衣付きを問わず目標の終点温度まで加熱可能
• 電気駆動および押しボタン式制御で提供
• 有効ベルト幅：14インチ
• 有効揚げ長さ：4フィート

オプション

• 天ぷら用コンベア改造（PTFE/テフロン板ラップ給餌）
• 24インチ出力コンベア

モデル

• Stein FA-5 パイロット／ラボ用コンベア式フライヤー

サービス
予防保全、部品供給、性能最適化、オンサイト支援など、機器のライフサイクルを通じた保守サービスを提供し、稼働率の最大化と運用コストの管理を支援します。

ダウンロード
FA-5 Fryer Specifications | 0.1MB | PDF

技術仕様

• 製品種別：パイロット／ラボ用コンベア式油浸フライヤー（電気、直接加熱）
• 加熱方式：縦設置の電気浸入管5本による均一な油温分布
• 制御：電気駆動、押しボタン制御
• 有効ベルト幅：14インチ
• 有効揚げ長さ：4フィート（約1.22 m）
• 安全装置：低油位安全スイッチ
• コンベア：高さ調整可能な上部浸漬押さえコンベア
• フード：断熱フードによる油煙封じ込めと作業性向上
• 油管理：内蔵貯油タンク、循環ポンプ、手動沈殿フィルター