導入この自動バッチフライヤーは、フライヤー、脱油部、冷却部の3つの主要区画で構成されています。工業的な食品加工向けに設計され、膨化スナック、押出成形ペレット、ドウ系スナック、豆類、ナッツ、新鮮野菜、玉ねぎ、ポテトチップ、バナナチップ、プランテンチップなどに適しています。
補助装置 / サービス油タンク、循環ポンプ、油フィルター、配管および制御ソフトウェアなどの補助システムとサービスを提供します。油位自動監視、油自動供給、ろ過システムなどのオプションにより運用コストを削減し、ライン統合を容易にします。
製品の利点- 生産ラインへの組込みに適したコンパクトな工業レイアウト
- 簡単な操作と保守のしやすさ
- 信頼性の高い国際ブランドの制御電子機器を採用
- 均一な熱分布を実現する効率的で省エネな燃焼加熱システムにより安定したフライ結果
- 食品接触部は全てSUS304ステンレス製
- 温度可変範囲 0–300 ℃、フライ時間はプログラム設定可能
- ベルト選択:メッシュベルトまたはチェーンベルト(製品に応じて選択・カスタマイズ可能)
- 内部清掃を容易にする自動昇降装置を搭載
- コンベア速度調整可能;油貯蔵タンクおよび循環ポンプを標準装備
- 独自の内部構造により加熱高速化と省エネを実現
- オプション:消火装置、精密油ろ過ユニット
仕様 / 技術データ- 構造:3つの主要モジュール — フライヤー、脱油ユニット、冷却ユニット
- 材質:食品用SUS304ステンレス製構造
- 温度範囲:0–300 ℃(可変)
- 時間制御:フライ時間はプログラム設定可能
- ベルト仕様:メッシュベルトまたはチェーンベルト(製品に応じてカスタマイズ可能)
- 加熱:均一な熱分布を持つ効率的で省エネな燃焼システム
- 油処理:油貯蔵タンクおよび循環ポンプを装備;油の自動供給およびろ過に対応(ろ過ユニットはオプション)
- メンテナンス:内部清掃用の自動昇降装置を搭載
- 制御&電子機器:国際ブランドのコンポーネントを採用した制御・監視システム
- オプション装備:消火装置、精密ろ過ユニット;油システム補助材(タンク、ポンプ、フィルター、配管、制御プログラム)