連続産業用フライヤー PA100E

野菜用肉魚用

PA100Eフライヤーは、MCI連続フライ製品の最新の開発です。セイボリー、ハンバーガー、ナゲット、エビ、魚のフィレ、チキンポップコーン、エビなどのような様々な製品を生産する可能性を持っている、機器は、より多くの操作の安全性と工数の経済性と最終製品の高品質を生成します。 生産量 毎時100 kg (220 ポンド) *最大20グラム（0.70オンス）の生鮮品。生地の食感、温度、湿度の条件により、生産能力が上下することがあります。 供給 温度が下がり過ぎないように、連続的に供給する必要があります。 * 大きな製品を大量に揚げる場合、安定するまでに時間がかかります。 冷凍製品 冷凍品の生産能力は、1分30秒のフライを考えると、生鮮品の半分です。 製品の大きさ 10グラム～120グラム（0.35オンス～4.23オンス） 油量 50リットル *植物油。油または液体脂肪を使用。 オイル加熱時間 約30～40分。 *室温により変動。 製品が油に浸っている時間 PA100Eの構造上、揚げ時間は45秒から4分です。 油の洗浄 フライヤーの底にあるバルブで全ての油を抜くことができます。 沈殿物除去システム 余分な汚れのフィルターとして機能する沈殿物除去装置が付いています。 *これにより、汚れた粒子が油に触れるのを減らし、酸化を抑え、油の品質、ひいては揚げ物の品質を保つのに役立ちます。