食品産業用産業用鍋 DJC series

電動式二重ジャケットステンレススチール製

製品名
電気ジャケット式ケトル

主な仕様（標準攪拌機）:
型式/インデックス | 出力 | 容器容量 | バッチ容量 | 攪拌機 | 排出方式 | 主材料
DJC50 | 0.55 kw | 50L | 25kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC100 | 0.55 kw | 100L | 50 kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC200 | 1.5 kw | 200L | 100 kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC300 | 1.8 kw | 300L | 150 kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC400 | 24 kw | 400L | 200 kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC500 | 27 kw | 500L | 250 kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC600 | 36 kw | 600L | 300 kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC800 | 36 kw | 800L | 400 kgs/バッチ | オプション | 傾斜排出 | SUS304 SS

主な仕様（プラネタリー攪拌機）:
型式/インデックス | 出力 | 容器容量 | バッチ容量 | 攪拌機 | 排出方式 | 主材料
DJC100X | 1.3 kw | 100L | 50 kgs/バッチ | プラネタリー | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC200X | 1.6 kw | 200L | 100 kgs/バッチ | プラネタリー | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC300X | 1.8 kw | 300L | 150 kgs/バッチ | プラネタリー | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC400X | 25 kw | 400L | 200 kgs/バッチ | プラネタリー | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC500X | 28 kw | 500L | 250 kgs/バッチ | プラネタリー | 傾斜排出 | SUS304 SS
DJC600X | 37 kw | 600L | 300 kgs/バッチ | プラネタリー | 傾斜排出 | SUS304 SS

電気ジャケット釜の構造
二重層の容器本体：本設備は内層と外層の二重構造の球状容器で構成されています。内側の釜は材料に直接接触し、外側がジャケット（被覆）になります。
熱伝導媒体：内層と外層の間のジャケット空間は熱伝導油で満たされています。
加熱：電気ヒーターが伝導油を加熱し、その油が釜内の材料を均一かつ安定して加熱します。

注意
標準攪拌機（オプション）またはプラネタリー攪拌機のバリアントが利用可能です。排出方式：傾斜排出。主材料：SUS304ステンレス鋼。

特長 / 技術仕様

• シリーズ：DJCシリーズ
• 容量範囲：50 L〜800 L（DJC50からDJC800までのモデル）
• 出力範囲：モデルおよび攪拌機タイプにより概ね0.55 kW〜37 kW
• バッチ当たりの容量：モデルにより約25 kg〜約400 kg
• 攪拌機オプション：標準攪拌機（オプション）またはプラネタリー攪拌機（型式末尾 X）
• 排出：傾斜排出
• 主材料：SUS304ステンレス鋼
• 加熱方式：ジャケット内の熱伝導油を電気ヒーターで加熱し、均一で安定した加熱を実現
• 設計：二重層の球状容器（製品接触用の内釜＋外ジャケット）