導入: BXシリーズの真空ミートミキサーは、工業的な食品加工向けに設計された真空混合・充填機です。肉類、ソーセージ、海産物、野菜などの材料を均一に混合し、空気の巻き込みを低減してバッチごとの安定した品質を実現します。
主な用途: - 生肉および加熱加工肉、ソーセージ配合の混合・均質化
- ソーセージ用の詰め物およびフィリングの準備
- 弁当や加工食品向けの海産物・野菜成分の混合
型番と主要仕様: - BX50Z — 出力: 2.95 kW; 寸法: 890×640×1080 mm; 能力: 25–30 kg/バッチ; 材質: SUS304; 回転数: 45 rpm(インバータ制御); 排出: 自動
- BX100Z — 出力: 2.95 kW; 寸法: 1020×750×1260 mm; 能力: 50–65 kg/バッチ; 材質: SUS304; 回転数: 45 rpm(インバータ制御); 排出: 自動
- BX150Z — 出力: 3.75 kW; 寸法: 1170×750×1270 mm; 能力: 75–100 kg/バッチ; 材質: SUS304; 回転数: 45 rpm(インバータ制御); 排出: 自動
- BX200Z — 出力: 3.75 kW; 寸法: 1400×850×1300 mm; 能力: 100–130 kg/バッチ; 材質: SUS304; 回転数: 45 rpm(インバータ制御); 排出: 自動
- BX300Z — 出力: 4.00 kW; 寸法: 1720×950×1400 mm; 能力: 160–200 kg/バッチ; 材質: SUS304; 回転数: 45 rpm(インバータ制御); 排出: 自動
注意事項: 生産量に合わせて複数のBXシリーズの容量とサイズを選択できます。標準の機械回転数は45 rpmで、インバータ制御により安定した混合サイクルとスムーズな自動排出を実現します。
技術仕様: - 型式系列: BXシリーズ
- 主要材質: SUS304 ステンレス鋼(食品用)
- 出力範囲: 2.95–4.00 kW(型式により異なる)
- 容量範囲: 25–200 kg/バッチ(型式により異なる)
- 運転回転数: 45 rpm(インバータ制御)
- 排出: 自動排出システム
- 主な用途: 肉、ソーセージ、海産物、野菜の混合
- 運転方式: 食品加工ライン向けの自動真空混合装置