寸法 LxWxH:850x800x1650 mm
用途:製品の表面にチョコレートを塗布するため
駆動電力:4kW、380V
ボウル容量:60 l
特徴
機能説明
本機は、製菓、マフィン、ビスケットなどに使用される製品の表面にチョコレートの層を塗布するように設計されています。幅広いチョコレート製品の製造に対応。
- この装置は、あらゆる面からチョコレートを塗布することができます。片面のみのコーティングも可能。
- ナチュラルチョコレートとチョコレートコーティングを使用。
- ステンレス製。
エンロービングマシンは、充填システム付きテンパリングマシンと搬送システムで構成されています。搬送システムは、2つのセクション(ローディングとアンローディング)、加熱ブロック、注入ブロックで構成され、搬送位置に折り畳まれます。
テンパリングマシンと搬送システムにはそれぞれ車輪が付いています。
メッシュ搬送システムの技術的特徴
- 電圧 220 V
- 出力 0.25 kW
- 正味回転速度 最大4.5m/分 調整可能
- 長さ1400mm
- 床からの高さ 930~980 mm
- メッシュベルトの正味作業幅 400 mm
焼戻し機+コンベヤーの全体寸法
- 長さ1400mm
- 幅 800 mm
- 焼戻し3ゾーン
- 製品を吹き出す空気圧 0.08 bar
- 圧縮空気供給用電源 0.25 kW
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