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... テトラパック® バクトフュージユニットは、従来からチーズミルクの前処理に使用され、通常はバター酸性胞子（嫌気性の胞子）を取り除きます。また、バクトフュージユニットは、粉末、消費用のミルクとクリームの品質を向上させるためにも使用され、通常は好気性の芽胞（セレウス菌など）を取り除きます。 ユニットの効率は、侵入したバクテリアや胞子の減少割合で表示されます。一般に、効率は 99 % にまで達します。高い効率が要求される設置の場合、2 台以上のユニットを直列に設置できます。 主なデータ 胞子やバクテリアの除去、またはタンパク質の濃縮に使用するユニット ...
容量: 130 l - 600 l
... セパレーターSPは生乳からクリームと脱脂乳を作る装置です。毎時125リットルから600リットルの容量で、迅速な処理が可能です。機械の精密な設計と製造により、工程は繰り返し可能で、製品の一定の品質を保証します。 制御されたプロセス - クリームと脱脂乳の脂肪分調整 調整スクリュー プロセスの再現性 - 精密に設計・製造された機械は プロセスの再現性 優れた効率性 - ブラシレスモーターが長いライフサイクルを保証 - エネルギーの80～95％をモーター出力に変換 簡単なメンテナンス ...
... 清澄分離装置。 このユニットは、粗い洗浄では分離できない体細胞、血栓、白血球、微生物、タンパク質の蓄積物や残留物、その他の汚染有害要素を効率的に清澄化することができます。洗浄セパレーターの主な目的は、連続的に効率よくミルクから固形物を取り出すことです。 クリームセパレーター。牛乳中の油分を分離することができる。このユニットは、ミルク中の脂肪の量を標準化します。クリームセパレーターは、ミルククリームを継ぎ目なく連続的に高効率で分離することができる。 容量：500、1000、2000、5000、10000、15000 ...
... RE-TセリエのREDA 遠心分離機は、ミルク、クリーム、ホエーを脱脂、洗浄、標準化するために特別に設計されています。 これらのセパレータは、乳製品アプリケーション用に特別に構築されており、非常に小さな直径（脂肪、汚れ、胞子、細菌など）の固体粒子の分離において最高のパフォーマンスを得るために、非常に高いボウル速度に一致します。 これらのセパレータの標準設計は、ソフトインフローシステムによる圧力下での製品の供給を提供します。 その後、製品は脂肪球のいずれかに引き起こされる損傷を与えることなく、分離速度に加速されます。 ...
REDA S.p.A.
... このグループは、クエン酸または混合熟成のいずれかを意味する生産技術によって得られた凝乳の自動排水および成熟に適している。 乳清に混合されたカードは、特別なパイプによって排出されるチーズバットに接続された排水ローラー上に排出され、穿孔された表面を介して過剰なホエーを固体物質から分離することができる。 ホエーはバットの底に搬送され、分離されたカードは排水ベルトに移され、重力作用によってさらに排水され、熟成し始める。 クライアントのニーズに応じて、カードはベルトの上で異なる期間に熟成されます。 熟成段階の終わりに、所望のpHに達すると、凝乳はストレッチャー蓄積バットに排出され、その後、自動的に下流ストレッチャーを供給することができる二重オーガーの自動ローダに排出される。 ...
... ミルクセパレータは、スキミングプロセスに使用され、クリームとミルクの液相との密度の差に基づいています。 メカニカルスキマーは、回転によって発生する遠心力を利用します。 これにより、高速で効率的なスキミングが可能になります。 ミルクセパレータには、「ディッシュボウル」を駆動する電気モーターが装備されています。 皿ボウルには一連の料理が用意されています。 これらは、回転中に、ミルクを薄膜に広げることを保証する。 これらの薄膜は、クリームとスキムミルクに分離されます。 ...
C. van't Riet Dairy Technology BV
... PMS 505C / PMS 405Cクリームセパレータの目的は、高効率レベルで、ミルクを絶えずクリームの摂取と分離を可能にすることです。 Polat MachineryのPMS 505C/PMS 405Cクリームセパレータは、モジュラー設計で製造されており、顧客の要求に応じて容易に適合させることができます。 Polat Machineryのクリームセパレーターのディスクドラムは自動洗浄機能を備えています。 ドラムの内部に蓄積された汚れは、コントロールパネルにプリセットされた周期的な時間範囲内で、移動ドラムの助けを借りて排出されます。 ...
POLAT MAKINA SANAYI VE TICARET A.S.
... MAXCLEANセパレーターは、求心性ポンプを備えた遠心分離器で、自動で部分排出と全体排出ができ、ミルクとホエーの洗浄用クラリファイヤーとして構成されています。搾乳時に混入した生乳を効果的に洗浄することで、乳加工時のあらゆる作業をより安全にするために設計された洗浄用セパレーターです。生乳洗浄以外にも、チーズ製造後のホエイ洗浄やホエイからのタンパク質回収などにも使用されています。 MAXCLEANセパレーターは、その高い分離効率と効果的な排出システムにより、剛毛、ストロー片、土などの有機および無機の固形物/汚染物を迅速かつ効果的に除去します。MAXCLEANセパレーターは、固体粒子の洗浄だけでなく、体細胞の洗浄や胞子の減少にも効果的で、高い製品品質を提供します。 高品質のステンレススチール設計 特殊設計のサブマージドフィードパイプ CIP(Cleaning ...
Haus Centrifuge Technologies
... ÖNERセパレータは液体製品用に製造されています。 これは、遠心力を使用して、2つ以上のフェーズで異なる密度を含む製品の分離プロセスに使用されます。つまり、液体と液体の分離、液体-固体の分離または液体-固体の分離に使用できます。 Öner Separatorの包括的なソリューションでは、世界で最も完全な機械および固体/液体分離ポートフォリオの1つにアクセスできます。 当社は、特定のセパレータ、クリーナー、様々な食品用途のための幅広いソリューションを提供しています。 その結果、弊社は公平なコンサルタントとして、お客様のプロセスに最も適した技術を選択することができます。 ...
... ミルクセパレーターマシンは、主にスキムミルク、乳清タンパク質は、バター、小麦ショックシャワー、カゼイン、チーズの生産、無水バター遠心濃縮と中規模から大規模な酪農産業企業のための他の生産プロセスを分離し、使用されています。 装置は国民の食品衛生の標準に沿うステンレス鋼から成っているミルクの接触の部品が付いている閉鎖した構造を、使用します。ユーザーの要求に従って装置はまた凝縮カゼイン、蛋白質および乳清蛋白質の隔離、および乳清の明白化および浄化の後でミルク、ミルクの残余で、使用することができます。 ...
... 手動バージョンと自動バージョンで利用可能で、処理する製品の洗浄、明確化、スキム、および力価の付与に使用されます。 流量は、処理する製品によって異なり、お客様のニーズに合わせて調整することができます。 ...