ナッツ産業用フライヤー

... 機械の特徴 バッチフライヤー 長方形シリーズのフライヤーは、ステンレス製のボディに取り付けられたステンレス製のボディで製造されています。パンは、油の入口と出口のための複数の開口部を持っている一方で、油の流れは、油循環ポンプによって調整されています。 高効率の製品 私たちは、すべての生産基準で高品質の材料と技量で製造しています。 ...

... スナックフライヤーには、作業領域の全長に渡って等間隔に4つの特殊なパドルがあり、油に浸かった製品を傷つけずに回転させることができます。 スナック、チップス、フライドポテト用のNORMIT CATF SNACK PROの新コンパクトバージョンです。 CATF SNACK PROバージョンの主な違いは、フライゾーンの全長にわたって等間隔に配置された4つのパドルが、製品を傷つけることなく優しくひっくり返し、油に浸し、アンローディングに移します。このパドルのおかげで、チップスやフライドポテト、壊れやすい構造のものを含むさまざまなスナック菓子を均一に揚げることができます。ローディングトレイの周辺に回転装置が設置されており、ローディング時の製品のくっつきを防止します。 ローストはパドルの回転速度で調整され、時間は1秒から60分まで設定可能！。 製品の自動搬出は、コンベヤーを使って行われます。コンベヤーの速度はパドルとは独立して調節されるので、製品をより速く搬出することができ、スナック菓子の焦げ付きを防止します。 パドル回転制御システムにより、パドルの動作プログラムをカスタマイズすることができます。プログラムの主な動作モードは、パドルの直接/停止/逆回転を提供します。このような運動アルゴリズムは、製品の粘着性のある部分を分離するプロセスを改善し、パドルの間で立ち往生するのを防ぎ、製品のローストの品質と均一性を向上させることができます。 基本バージョンには12kWの加熱システムが搭載されており、オイルは作業エリアの全長に沿って配置されたオイルに浸された加熱エレメントによって加熱されます。機械にはカバーと昇降装置が装備されており、簡単に清掃することができます。 ...

... 油で食品を揚げるために、揚げ物、揚げ物玉ねぎ、種子、ナッツ、野菜のスナックやチップだけでなく、他のパン粉やリエゾン製品に適しています。また、ディープフライヤー用オイルセパレータ遠心分離機として使用することができます。 余分な油を除去するシステムと大気圧電気浸漬フライヤー。 本機の特徴は、製品に残留する油を除去し、乾燥した製品を得ることができることです。そのために、油切り後の製品を入れたバスケットをほぐし、遠心力によって製品の表面に位置する油滴を作業容器の壁面に吹き付け、ドレン穴から油を保存・加熱するための容器に排出する特殊なシステムが採用されています。 メリット - ...

... PPMテクノロジーの連続式オイルフライヤーシステムは、外部熱交換器または当社のガス加熱式浸漬管システムによるシングルゾーンまたはマルチゾーン加熱を含むカスタマイズ可能な設計オプションにより、柔軟な加工を提供します。連続式オイルフライヤーは、自動油面制御、連続的な油の循環、油のロスを減らし無駄をなくす様々な濾過システムにより、適切な油管理を保証します。システムの特徴として、自動リフトフード、製品に合わせた上部・下部ベルト、PPM特許の排出オーガーを採用した微粉除去ベルト、正確な温度制御のためのフィードバックセンサー、CIPシステムなどがあります。 性能ハイライト - ...