ジャガイモ用産業用フライヤー

... 概要
大量調理向けに設計された連続式コンベアフライヤー。衛生性を高め、運用コストを低減するための設計で、大規模な厨房や食品加工ラインでの連続揚げ工程を可能にします。時間制御により油・人件費・エネルギーの消費を抑えます。

主な利点

• 揚げ時間は1.5～20分で調整可能、幅広い製品に対応。
• 高処理能力：野菜製品で最大150 kg/時、タンパク質系製品で70 kg/時を1名で処理可能。
• 密閉設計により油はねを低減。安全サーモスタットと隠蔽加熱体で火災および感電リスクを低減。
• 熱損失を最小化し効率的に稼働、従来のバッチ方式と比較して時間とエネルギーを最大30%節約。
• 連続生産環境向けの人間工学に基づいたレイアウトと簡易メンテナンス。

... 私たちは、お客様に自動ポテトチップスフライヤーの広い範囲を提供しています。 ...

... レクテンギュラーフライヤービッグサイズは90-100キログラム/時のポテトチップスを作るように設計されています。 ディーゼル/ガスの内蔵オイルヒーターと、ポテトチップスの経済生産のための木材燃焼オイルヒーターが付属しています。 これは、細かい除去のための連続的なフィルタを有する。 チルトは機械化されており、チップを簡単に取り外すことができます。 ...

... 油や打撃用のポテトスティック（フライドポテト）またはスライス（ポテトフライドポテト）および他の野菜（スライスしたアワとズッキーニ、スライスしたタマネギ、ピーマン、桃、肉のスライス）を揚げるのに適しています。 機械の構成は次のとおりです。 • 断熱バット • 検査および洗浄用の断熱ふた • ステンレス鋼製品フィードベルト • オイル供給付き自動システム • 可変動作温度：170° C（可変） • 接続付きオイルリサイクルポンプ • 自動温度制御 インバータによる計装 • 可変ベルト速度 • 接続付き電気パネル • ...

... EIMA流体システム搭載のコンティニュアスフライヤー 利点 - 最適化されたフライ油のフローパターン - 個別駆動による自動高さ調整 - 揚げ物の均一な搬送 - 揚げ油の温度を下げることにより、アクリルアミド値が改善される。 - さまざまな用途で、より長くフライオイルを使用することができます。 - エネルギー投入量の削減 オプション 精密濾過装置、脱脂装置、熱回収装置、その他 詳細 性能 - 500kg/hから2000kg/hまで ...