Câmara de fermentação dinâmica IK
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Características
- Tipo
- dinâmica
Descrição
- 4 modelos e 4 configurações disponíveis para cada modelo
- Número total de bolsas úteis: 168 a 376, consoante os modelos
- Peso da peça de massa: de 200 a 1000g
- Rendimento: de 900 a 1500 p/h
As vantagens
- Uma vasta gama de arrumação (de 168 a 376 bolsas)
- Conforto:
- Controlo centralizado da fábrica de pão
- Silencioso
- Janela de inspeção
- Ciclo de repouso automático
- Higiene:
- Lâmpadas UV para evitar bolor
- Superfície lisa e painéis exteriores em aço inoxidável
- Não cola os pedaços de massa:
- Entrada do espanador de farinha
- Ventilador de remoção de ar húmido
- Dispositivo de transferência de pedaços de massa forrado a feltro
- Bolsos feitos de malha de nylon
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.