Apropriado para moldar de produtos do parallelepiped como o queijo do silano e da pizza, com o diâmetro do produto ajustável de 50 até 80 milímetros (dentro de acordo com necessidades da produção).
A máquina é composta de:
– máquina do corpo com cuba de trabalho onde são encontrados dois eixos helicoidais
– câmara dobro caloroso com operação elétrica, à constante mantida a temperatura da massa tratada
– funil de alimentação
– cavidade aquecida por resistências elétricas e por vapor
– partes contrárias conectadas com a máquina de grampeamento
– completo do funil n°1 moldando.
A seção começando do produto é realizada para reduzir no mínimo os choques mecânicos da pasta. É evitado desta maneira uma perda alta de umidade que danifica o rendimento da extremidade. O cone da extrusão é facilmente demountable para as operações de limpeza.
A máquina é caracterizada por um funil, que possa conter aproximadamente 50 quilogramas do produto, assegurando uma produção em contínuo mesmo se é alimentada dentro a maneira descontínua.
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