Para o molde contínuo – através do movimento de seis eixos helicoidais – mussarela-como do queijo girado, ou parcialmente seco macio tal como a mussarela do provola, do scamorza, do queijo da pizza, das tranças, cereja-dado forma e grampeado.
Circulação completamente caloroso da água quente em paredes dobro do corpo de máquina.
Através – através do movimento de seis eixos helicoidais – é possível moldar o produto do parallelepiped como o queijo da pizza com um peso até 4 quilogramas e com diâmetro concordar o inquérito do cliente.
Reclinação automática para o ajuste contínuo da umidade do produto. Coleção do soro de leite coalhado. Parte-contador programável com reposicionamento automático da máquina na fase somente com movimento do parafuso; para permitir a mudança do cilindro sem ter que descarregar a massa residual.
Painel do inox IP65 do controle.
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