Se você quer conseguir resultados os melhores, você tem que ser melhor do início mesmo, porque é quase impossível remediar os erros feitos na preparação da massa. O misturador espiral universalmente útil por Koenig assegura o direito superior da qualidade de produto do início. É massas do trigo, massas do trigo e do centeio, massas do centeio ou as massas inteiras do trigo – os misturadores espirais pela mistura de Koenig rapidamente ao mal aquecer a massa.
Como todas as máquinas de mistura de Koenig, o misturador espiral é equipado como o padrão com uma bacia removível da massa, assegurando assim um fluxo de trabalho eficiente com a manipulação fácil.
Porque a interação funcional da velocidade de mistura, de um lado, e a velocidade de rotação e o sentido da rotação do recipiente, no outro, é ajustada exatamente e armazenada no programa do sistema de controlo pelo operador, os modelos da série do SP são universalmente úteis e podem ser adaptados a virtualmente cada receita.
Características do desempenho:
construção estável para massas de exigência
capacidade da massa: 160 e 240 quilogramas
com duas velocidades para ferramentas e a bacia de mistura da massa como o padrão
épocas de mistura curtos com aquecimento mínimo da massa
a cabeça pode ser levantada e abaixado hidraulicamente
bacia da massa removível
travamento hidráulico da bacia da massa
versão padrão com revestimento de aço inoxidável e a placa de aço inoxidável do pé
opcionalmente disponível com quadro baixo de aço inoxidável
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