A Artisan SFE EC compacta é uma linha de laminagem de massa eficiente com design "Easy Clean" e é ideal para o processamento de massas de pão de cereais. O design claro e a visão dos passos do processo permitem-lhe limpar mais rápida e facilmente e, se necessário, intervir diretamente no processo de produção em curso. Com até 9.000 peças por hora (com funcionamento em seis filas), a Artisan SFE EC é ideal para a sua produção comercial.
- Volume da tremonha: 60 litros
- Largura da folha de massa: 40 a 240 mm
- Espessura da folha de massa: 10-19 mm (dependendo da massa)
- Capacidade de produção de massa: Até 9.000 peças/h com operação máxima de seis filas (máx. 600 kg por hora)
- Elevada precisão de peso
- Design optimizado e compacto para a mais pequena área de chão
- Dimensões da máquina (C x L x A): 4714 x 1940 × 2865 mm (incl. dispositivo de ajuste)
- Versão em aço inoxidável
- Sistema de controlo PLC através de painel tátil
- Carga eléctrica ligada aprox. 6 kW
- Peso da máquina aprox. 1700 kg
Design fácil de limpar
- Design aberto com visão completa de todos os passos do processo e acesso a todos os módulos
- Elementos de porta grandes e transparentes para uma deteção mais fácil da sujidade e uma limpeza mais fácil
- Melhor acessibilidade com uma distância ao solo mínima de 230 mm; mudanças de produto e de ferramentas fáceis e sem ferramentas
- Desbloqueio na zona da tremonha de discos, correias laterais amovíveis, correia de dedos extensível sobre sistema de carris
- Tabuleiros de recolha biselados
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