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Divisora de massa volumétrica H seriesautomáticapara pão
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Características
- Modo de funcionamento
- automática
- Tipo
- para pão
- Outras características
- volumétrica
Descrição
Os divisores volumétricos H1 permitem trabalhar com massas não pegajosas com uma taxa de hidratação inferior a 62% (dependendo do tipo de farinha). Os pedaços de massa que saem da câmara volumétrica são ligeiramente pré-moldados e enfarinhados numa única pista.
Principais caraterísticas:
Taxa de produção: de 1.250 a 2.500 peças de massa/hora
Peso, excluindo o módulo "pequenos pesos": 300 g a 900 g
Para massa não fermentada/direta
Precisão e desempenho: Precisão de peso de 1%
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Make-up lines
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.