O sistema de divisão da divisora de massa fermentada Ciabatta da Salva permite trabalhar as massas fermentadas com menos manuseamento. O resultado é o mesmo que dividir à mão, sendo um sistema excecionalmente robusto e de alta qualidade. O equipamento ideal para um produto artesanal.
RESPEITO PELA MASSA
Trabalha a massa com grande respeito graças aos delicados sistemas divisores de massa.
GRANDE VOLUME DE PRODUÇÃO
Equipamento rápido e eficiente para uma produção máxima.
BAIXA MANUTENÇÃO
Graças à sua simplicidade, estas divisórias requerem apenas uma manutenção reduzida.
ROBUSTEZ E QUALIDADE
Equipamentos de longa duração que produzem resultados artesanais.
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