Linha de processamento de legumes para batata

para plantas de raiz comestívelpara hortaliças folhosaspara saladas

Visão geral do produto
A linha de produção de vegetais para saladas é um sistema de processamento altamente automatizado e padronizado, utilizado para processar vegetais crus prontos para consumo.

Processamento principal e equipamentos correspondentes

• 1. Processamento inicial: Triagem manual para remover vegetais podres ou danificados. Máquina: Mesa de triagem. Descasque e lavagem de raízes (ex.: batatas, cenouras) realizadas por uma descascadora-lavadora com escovas.
• 2. Corte: De acordo com tamanhos pré-definidos, cortar verduras de folhas em tiras e raízes em tiras, fatias ou cubos. Máquina: Cortadora de vegetais.
• 3. Lavagem e esterilização: Remoção de sedimentos e impurezas por fluxo de água em vórtice; pode ser adicionado ozônio à água de limpeza para esterilização. Máquina: Lavadora de vegetais por vórtice (alto+baixo).
• 4. Desidratação: Remoção da umidade superficial dos vegetais cortados com uma centrífuga de alta velocidade. Máquina: Máquina centrífuga de desidratação.
• 5. Pesagem e embalagem: Os vegetais cortados são colocados em caixas ou sacos após medição precisa. Máquina: Embaladora a vácuo (ou outras máquinas de embalagem).

Observações
A linha é projetada para processar vegetais crus prontos para consumo e integra triagem, descasque, corte, lavagem/esterilização, desidratação e embalagem em um fluxo de trabalho automatizado e padronizado.

Características / dados técnicos

• Tipo de produto: Linha de produção de vegetais para saladas (sistema de processamento automatizado para vegetais crus prontos para consumo)
• Principais etapas de processamento: Processamento inicial; Corte; Lavagem e esterilização; Desidratação; Pesagem e embalagem
• Máquinas típicas incluídas: Mesa de triagem; Descasadora-lavadora com escovas; Cortadora de vegetais; Lavadora de vegetais por vórtice (alto+baixo); Máquina centrífuga de desidratação; Embaladora a vácuo (ou máquinas alternativas de embalagem)
• Método de lavagem: Fluxo de água em vórtice; adição opcional de ozônio para esterilização
• Método de desidratação: Desidratação centrífuga de alta velocidade
• Embalagem: Pesagem precisa antes do enchimento em caixas ou sacos; suporte para embalagem a vácuo ou outras máquinas de embalagem